醃蘿蔔不用白醋可以嗎
專業問答2.76W
可以。醃蘿蔔不放白醋不會酸的,可以考慮放一些可樂。還有蘋果醋可代替白醋,味道也是和放了白醋的醃蘿蔔相差無幾,白醋對於醃蘿蔔的作用是加速蘿蔔早熟,如果不放白醋,鹽水也可以,而且鹽水還可以起到殺菌的作用,不過會延緩醃蘿蔔的成熟時間。
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假的沙糖桔是什麼品種
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