餃子皮怎麼和麪

1、餃子皮的面一般是用冷水和麪，可以用30度以下的溫水進行和麪。

2、倒入水的過程中用筷子進行攪拌使面成絮狀，然後用手將面進行揉拌，揉成麪糰即可。

3、用擀麪杖擀成圓形的皮。