竹筒飯要燒多久才能熟

30分鐘左右。竹筒飯是將泡水後的香米加上肉類後放入綠竹筒中，再用芭蕉葉將封口密封起來後放入碳火中烤製表面焦黃即可。注意使用的碳火不能溫度過高，否則會但是米飯烤糊，食用起來有苦味影響口感。食用時將竹筒劈開米飯就會散發出竹子香味。