蠔油怎麼儲存

放在冰箱冷藏儲存。耗油是用牡蠣熬製而成的一種調味料，廚房的溫度一般都是比較高，長時間放在廚房的耗油容易發生變質，發黴。可以把耗油封好蓋後放在冰箱冷藏儲存，要注意耗油的保質日期，過期後的耗油是不可以食用的，一定要將耗油封蓋儲存。