大閘蟹蒸多久都可以吃

15分鐘左右。蒸好後不要立即打開鍋蓋而是燜一會兒以防螃蟹的蟹肉沒有熟透成型。在煮螃蟹之前可以將其從中間對半切開，這樣可以使得螃蟹更加入味，食用起來味道會更加的鮮美嫩滑。螃蟹除了白灼還可以蒸熟後食用或是油炸後食用。