草魚刺少嗎
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不少。草魚屬於淡水魚,魚刺相對較多,但草魚含有豐富的硒元素,對人體健康有很大幫助。草魚肉質細嫩,但是有土腥味,需要做好去腥工作,不然影響成菜。醃製草魚時用啤酒和麪粉揉洗能去掉腥味。處理魚刺有兩種方法:
1、可以在菜市場買草魚時,讓菜場老闆幫忙處理魚刺,方便快捷。
2、不放心菜場老闆處理,可以自己學習一下處理魚刺的方法:把草魚去頭,然後順着背部將草魚切片,去除魚刺,這樣就方便食用美食,預防卡刺了。
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元肉爲什麼叫桂圓肉
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水煮肉片都放什麼東西
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茶葉乾溼程度多少度合適
溫度爲23度,溼度爲50%或70%。茶葉俗稱茶,包括清茶、紅茶、黃茶、白茶、綠茶。等分類,其中綠茶指的是不發酵的茶,包括黃山毛峯、蒙頂甘露、日照綠茶、六安瓜片、碧螺春、信陽毛尖、紫陽毛尖等。黃茶指的是微發酵的茶,例如蒙頂皇茶等。紅茶指的是全發酵的茶,例如荔枝紅...