魚刺少的魚有哪種

有鱸魚、清江魚、鱈魚、多寶魚等，這些都是市面上可以買到的魚刺少的魚。魚用清蒸、清燉的方法做出來非常鮮甜。現在很多人喜歡吃魚刺少的魚，因爲不用很麻煩自己去把魚刺挑出來，而且大部分魚刺少的魚味道都比較鮮美。清江魚是生活在山泉水的魚，它生活的環境比較乾淨，魚質嫩，而且在市場的價格不貴，被很多商家拿去做烤魚。多寶魚在南方非常受歡迎，它既可以一整條清蒸，也可以做生魚片，又可以用它的魚頭、骨、皮、鰭去做湯。做出來的湯也十分鮮甜。鱸魚的魚肉肥且細嫩，不容易蒸老，適合清蒸。