包子蒸多久能熟

十五到二十分鐘。正常大小的素餡兒包子，蒸十五分鐘左右就可以熟了，而肉餡的則需要二十分鐘左右，時間太短，包子餡兒無法熟透。蒸包子要隔水蒸，水沸騰再放蒸籠入鍋。蒸包子的過程中，不要隨意揭開鍋蓋，以防包子塌陷。蒸的時間到後，在關火燜幾分鐘，包子會更加鬆軟。