蘋果削皮後怎麼防止變黑

1、將蘋果洗淨，用刀削好切片後放入冷水浸泡，加入適量的鹽或者食醋，再浸泡2到3分鐘，這樣的蘋果可以保持24小時再拿出來都是新鮮不變質。吃水果時最好是吃多少削多少，現削現吃，這樣蘋果纔是最好最新鮮的。

2、可以用保鮮膜儲存，用保鮮膜把蘋果整個包住，這樣可以防止與空氣接觸，蘋果就不會變黑了。