包心菜和捲心菜一樣嗎

一樣。包心菜和捲心菜是一樣的食物，只是蔬菜一樣名稱不一樣，顏色一般爲白色或者綠色，而且食用價值很高，挑選包心菜時應該挑選表面平滑沒有腐爛現象的，烹飪包心菜時可以先將其焯一下水，這樣在炒菜過程中會更容易炒熟，炒的時間不宜過長，避免包菜過軟。