鉢鉢雞的湯料可以重複使用嗎

不可以。做鉢鉢雞湯料需要一天一換，使用的時間長了會影響吃起來的口感和味道。鉢鉢雞製作的時候其實是選用雞腿的，因爲雞腿位置的雞肉比較多，製作好的鉢鉢雞最好是當天吃完，吃不完的鉢鉢雞最好不要儲存在常溫的環境中、尤其是夏天，可以放在冰箱冷藏。