梅州特色美食有哪些

1、梅州特色美食有客家炒豬肚，原料是豬肚，製作簡單，用地道的客家手藝做出來的炒豬肚十分爽脆，有嚼勁。

2、梅洲湯圓，梅洲湯圓香糯軟黏，甜味濃郁，深受廣大消費者們喜愛。

4、梅州鹽焗雞，單聞味道便令人食慾大增，無法拒絕其魅力。

3、梅州釀豆腐，用豆腐作爲原材料製作而成的一道菜。

5、梅州梅菜扣肉，這個菜名大多人都非常熟悉，也是因爲他製作簡單。可見梅州特色美食有許多，主要分爲家養動物做成的美食以及水產動物做成的美食。