菠蘿表皮白色的是什麼

是石灰。將石灰灑在菠蘿表面可以起到催熟，保鮮的作用，不會影響菠蘿的味道和口感。吃菠蘿的時候將表面的白色洗掉去皮即可。吃菠蘿之前用鹽水將菠蘿浸泡可以保持菠蘿的味道和口感，吃菠蘿的時候可以將菠蘿放在糖水中浸泡食用，可以增加菠蘿的甜度。