菠蘿上市的季節是什麼時候

春天。通常菠蘿是在春天成熟的，需注意菠蘿中有一種白色粘液，吃菠蘿之前可以用淡鹽水浸泡半小時去除這種蛋白酶，既能增強口感，又能減少過敏情況。菠蘿味道甘甜，微酸，可以切成小塊做成水果拼盤，也可以點綴在蛋糕上，或者可以製作成什錦罐頭。