用高壓鍋煮豬耳朵需要多長時間

十分鐘。將買來的豬耳朵洗淨，放入在冷水鍋中焯一遍水，再放入高壓鍋中，放入滷料或者，再在高壓鍋中倒入清水，沒過食材，開火加熱待上氣後轉成小火，煮十分鐘關火，鍋中溫度冷到室溫及可食用。喜歡軟爛口感可以增加五分鐘煮的時間，不宜過長。