有關牛腱的精選知識

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牛腩和牛腱子肉哪個好吃，牛腩和牛腱子肉有啥區別

提到吃的，不知道大家現在映入腦海的是什麼呢?總之，提到吃的映入我腦海中的就是牛肉。因爲我覺得牛肉他更有嚼勁。而且牛肉的話，它也有分爲很多種。比如說像小牛腩還有牛腱子肉，肯定牛身上不同地方的肉都是比較美味的。那...
土豆燜牛腱子肉的做法，土豆燜牛腱子肉怎麼做

“美味家常菜，老少咸宜。”食材明細主料牛腱子肉（900克）土豆（2個）輔料洋蔥（半個）姜（4片）黃豆醬（1勺）醬油（適量）鹽（少許）番茄醬（1大勺）糖（少許）油（少許）胡蘿蔔（1個）香葉（2片）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆燜牛腱子肉的做法步驟1、牛腱子...
涼拌牛腱子怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘涼拌牛腱子是一道色香味俱全的涼拌菜餚，是很多餐廳酒席上必不可少的一道冷菜，主要由牛腱子、西芹、花生米、胡蘿蔔、香菜爲食材製作而成。紅、綠、黃、...
牛腱蛋白拉麪的做法，牛腱蛋白拉麪怎麼做

“牛腱的營養價值1.牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；2.牛肉有補中益氣，滋養脾胃...
噴香祕製滷牛腱子怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘牛肉是很多朋友喜歡的肉類，牛肉相當於豬狗有更高的營養價值，但想牛肉好吃必須考慮到怎麼讓牛肉入味和更熟，今天我們做的方法完全解決了這兩個問題，今天這...
美味雞蛋滷牛腱怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘牛腱富含豐富的營養物質，好吃又有營養，口感獨特，滋味誘人，香氣四溢，好吃又有營養，牛腱越來越受到廣大人民羣衆的喜愛了，我就特別愛吃牛腱，今天要介紹的這道菜...
牛腱子燉土豆紅蘿蔔的做法，牛腱子燉土豆紅蘿蔔怎麼做

“春天怎麼能離開肉肉，今就來一款米飯殺手牛肉燉土豆，軟糯下飯。”食材明細主料牛腱子（適量）胡蘿蔔（1根）土豆（3個）尖椒（2個）輔料糖（適量）油（適量）老抽（適量。）蠔油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛腱子燉土豆...
好吃的祕製醬牛腱怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘想吃美味十足的祕製醬牛腱嗎？快來一起做吧，自己做的吃着也安心，而且很容易上手哦。祕製醬牛腱，不僅做法簡單，只需輕輕鬆鬆幾步就能吃上美味的醬牛腱，而且各...
牛腱子肉怎麼做好吃，我來告訴你！

牛肉大家都很喜歡吃吧，其實牛身上有很多地方的肉口感都不一樣，不知道大家有沒有區分過呢？今天我們來介紹牛腱子肉怎麼做好吃，牛腱子肉是指牛的大腿上不包括牛屁股的的肌肉部分。腱子肉就是前後腿那部分的肉。前腿肉稱爲前...
醬牛肉的做法醬牛肉（牛腱子）醬牛肉怎麼做

“開鍋了的夏天，就想吃涼菜，你也像我一樣素的吃夠了，就買塊牛腱子回家做一鍋美味的醬牛肉來解饞吧”食材明細主料牛腱子（1000g）輔料鹽（少許）白胡椒面（少許）生抽（100ml）大料（2個）草果（1個）丁香（7顆）花椒（30顆）桂皮（2塊）香菜（一大顆）冰糖（10顆）老...
電飯煲滷牛腱子的做法，電飯煲滷牛腱子怎麼做

“電飯煲滷牛腱子，省了用普通鍋看着的精力，也比高壓力鍋壓的更入味，尤其當湯沸騰後，濃香的牛肉味從電飯煲的出氣孔躥到滿屋飄香，那口水都條件反射般流出來了。”食材明細主料牛腱子（4斤）輔料老抽（少許）醬油（適量）鹽（10克）大蔥（半棵）...
好吃的五香滷牛腱子怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時牛腱子的做法有許多，相應的口味就有多種，但其中最好吃的非五香滷牛腱子莫屬。五香滷牛腱子，不僅做法簡單，只需輕輕鬆鬆幾步就能得到，而且各種佐料的完美結...
醬香的祕製醬牛腱怎麼做又香又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時香氣怡人的祕製醬牛腱，是補充蛋白質的首選之一，牛腱含有豐富的蛋白質，能補血補氣，提高自己的免疫能力，而且醬牛肉是一種色香味俱全的美味佳餚，能滋養脾胃，強健...
牛腱筋的做法，牛腱筋怎麼做

“牛健筋富含膠元蛋白，營養成份更接近人體需要。經常食用健脾養胃，強筋壯骨。特別適合兒童和老年人食用。經煮軟後未冷透前沾料食用，香香糯糯口感極佳。”食材明細主料牛腱筋（適量）輔料醬油（適量）芝麻醬（適量）蒜泥（少許）清淡（口味...
花式滷牛腱子的做法，花式滷牛腱子怎麼做

“孩子他爹要參加馬拉松，這幾天我就給他加加菜，這不就滷了一鍋有味的牛腱子，一起滷的還有雞蛋及豆乾，朋友們喜歡也不要錯過哦。滷料的配用我們可以隨自己喜歡，喜辣的加點幹辣椒，喜鹹的多加一點鹽。”食材明細主料牛腱子（750...
清燉牛腱怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛腱：一塊輔料具體步驟1.牛腱洗淨，蔥切段薑切片蒜切兩半。2.煮鍋燒水，加料酒蔥姜煮沸，牛肉下鍋略煮。3.壓力鍋內放花椒八角桂皮辣椒陳皮孜然豆蔻小茴...
醬牛腱子的做法，醬牛腱子怎麼做

食材明細主料牛腱子（適量）輔料雞蛋（適量）蔥（適量）香菜（適量）花椒（適量）大料（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）小米辣（適量）冰糖（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）醬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬牛腱子的做法步驟1、洗淨，中間切一刀...
清煮牛腱子的做法，清煮牛腱子怎麼做

“知道現在醬牛肉、醬牛腱子多少錢一斤了嗎，有點名氣的熟食店98元一斤。吃不起不說，有的鹽量嚴重超標，有的號稱老湯的，多半油水餵飽了肉肉。在某超市看到冰鮮牛腱子，65元700克，打完折50元的樣子。抱着試試看的心態，以簡單幾...
美味竹蓀蛋滷牛腱面怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘麪條是許多美食愛好者喜愛的食物之一，可以作爲主食食用。今天介紹的是一道製作方法簡單快捷容易操作的家常小吃竹蓀蛋滷牛腱面，食材所需都是新鮮富含營...
番茄燉牛腱子的做法，番茄燉牛腱子怎麼做

“最好吃的是番茄燉牛腩，因爲牛腩軟爛呀。可是隻有牛腱子肉呀，就用清燉的牛腱子來做吧。”食材明細主料番茄（300g）熟牛腱子肉（200g）輔料燉牛腱子的湯（適量）食用油（半匙）調料蔥姜（小許）食鹽（半克）香菜（一棵）雞精（1g）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時...
營養雜蔬燉牛腱怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛腱：750黃酒：100馬蹄：適量胡蘿蔔：適量洋蔥：適量土豆：適量粉皮：適量輔料花椒：適量薑片：適量西紅柿：一個黃油：10草果：適量豆蔻：適量桂皮：適量丁香：適量陳皮：適量面...
家常的薄荷爆炒牛腱肉怎麼做又香又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘薄荷爆炒牛腱肉，讓薄荷與牛腱肉成了一對絕佳的組合。薄荷有很多功效，適宜外感風熱，頭痛目赤，咽喉腫痛者。牛腱肉是牛腿上的肌腱，肌肉和筋生長在一起，很有嚼...
胡蘿蔔燉牛腱子肉怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘胡蘿蔔燉牛腱子肉主要食材是胡蘿蔔和牛腱肉，胡蘿蔔質脆味美，素有“小人蔘”之稱，含有豐富的營養成分，食用胡蘿蔔可以健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽...
自制醬牛腱子肉的做法，自制醬牛腱子肉怎麼做

食材明細主料牛腱子肉（適量）輔料醬油（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）大蒜（適量）姜（適量）小洋蔥（適量）八角（適量）桂皮（適量）蔥段（適量）花雕酒（適量）蠔油（適量）香油（適量）冰糖（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制醬牛腱子肉的做法步驟1、準備...
香辣滷牛腱子的做法，香辣滷牛腱子怎麼做

食材明細主料牛腱子（500g）輔料薑片（3片）蒜瓣（2顆）幹辣椒（1小把）生抽（2勺）老抽（1勺）冰糖（1顆）蔥段（2段）八角（2顆）香葉（4片）桂皮（1塊）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣滷牛腱子的做法步驟1、成品圖。2、牛腱子一個，蔥薑蒜備好。3、牛腱子...