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  • 蒜茸豉椒蒸鰻魚的做法 蒜茸豉椒蒸鰻魚 蒜茸豉椒蒸鰻魚怎麼做

    蒜茸豉椒蒸鰻魚的做法 蒜茸豉椒蒸鰻魚 蒜茸豉椒蒸鰻魚怎麼做

    “今天掛8號臺風,雖不用上班,但街市可挑選的魚類不多,只好同街坊衆師奶瓜分了一條大鰻魚.很新鮮,今天就用清蒸的方法制做.”食材明細主料鰻魚段(250克)輔料蒜瓣(5個)紅椒(1支)蔥(少許)配料幹豆豉(1湯匙)食鹽(少許)微辣(口味)蒸(工藝)...

  • 蒜茸甜豆的做法,蒜茸甜豆怎麼做

    蒜茸甜豆的做法,蒜茸甜豆怎麼做

    食材明細主料甜豆角(適量)輔料蒜茸(適量)調料橄欖油(適量)涼拌醬油(適量)陳醋(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜茸甜豆的做法步驟1、甜豆折去兩端老莖,清洗乾淨。2、沸水中加點油和鹽,放入甜豆焯熟撈出。3、甜豆放...

  • 美味的蒜茸豆豉苦瓜怎麼做又香又好吃

    美味的蒜茸豆豉苦瓜怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的蒜茸豆豉苦瓜,豆豉是一種常見的調料品。其獨特的風味,賦予了每一種食物別具風味的口感,因此深受人們的喜愛。苦瓜其口感清爽,具有清熱解暑的功效。...

  • 爽口蒜茸豆豉蒸盤龍蟮怎麼做又香又好吃

    爽口蒜茸豆豉蒸盤龍蟮怎麼做又香又好吃

    準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘今天帶給大家的這道菜是一道新鮮的魚品,爽口的蒜蓉配上口感細膩的魚肉香氣已經從鍋裏慢慢的飄然而出味道在這棟大樓裏面都聞得到這道菜配上大米飯就是...

  • 豉油蒜茸秋葵的做法,豉油蒜茸秋葵怎麼做

    豉油蒜茸秋葵的做法,豉油蒜茸秋葵怎麼做

    “黃秋葵又叫羊角豆,黏液中含有少量類荷爾蒙的天然物質,能強腎補虛,享有"植物偉哥"之美譽。秋葵含有豐富的維生素C和可溶性纖維,不僅對面板具有保健作用,且能使面板美白、細嫩。秋葵口感脆嫩多汁,滑潤不膩,做法也有很多,蒸...

  • 蒜茸蒸蝦的做法,蒜茸蒸蝦怎麼做

    蒜茸蒸蝦的做法,蒜茸蒸蝦怎麼做

    食材明細主料九節蝦(半斤)輔料蒜(一兩)龍口粉絲(一兩)香蔥(5根)配料黃酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)蒸魚豉油(半兩)花生油(半兩)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜茸蒸蝦的做法步驟1、把蝦洗淨去須2、從蝦背切開至頭尾,挑去蝦線,...

  • 豆豉蒜茸炒南瓜的做法,豆豉蒜茸炒南瓜怎麼做

    豆豉蒜茸炒南瓜的做法,豆豉蒜茸炒南瓜怎麼做

    “南瓜的好處大家都知道了。秋天是南瓜豐收的季節,讓我們來變着花樣吃南瓜吧。這南瓜是婆婆與朋友聚會,其中一個朋友種的,還附送每人一個冬瓜。我的月餅可是回本啦,哈哈......”食材明細主料南瓜(1/4個)輔料蒜(3瓣)玉米油(1.5大匙)配料豆豉(2大...

  • 蒜茸茄泥的做法,蒜茸茄泥怎麼做

    蒜茸茄泥的做法,蒜茸茄泥怎麼做

    食材明細主料長茄子(2個)輔料大蒜(1頭)生抽(5克)鹽(3克)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜茸茄泥的做法步驟1、長茄子2個2、茄子切成長方條3、茄子上鍋蒸十分鐘4、蒜泥備用5、茄子蒸熟後出鍋6、擺盤,把蒜泥倒在茄子上面,放入生...

  • 蒜茸絲瓜的做法 百吃不厭--蒜茸絲瓜 蒜茸絲瓜怎麼做

    蒜茸絲瓜的做法 百吃不厭--蒜茸絲瓜 蒜茸絲瓜怎麼做

    “絲瓜中含防止面板老化的B族維生素,增白麪板的維生素C等成分,能保護面板、消除斑塊,使面板潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。”食材明細主料絲瓜(適量)輔料大...

  • 蒜茸豆豉炒粒怎麼做又香又好吃

    蒜茸豆豉炒粒怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料芋絲:12個西芹粒:70磨菇粒:140馬蹄粒:70輔料糖:1茶匙蠔油:2茶匙水:60毫升生粉:2茶匙1湯匙水辣椒粒:2湯匙中洋蔥:1個蒜茸:1湯匙油:適量蔥:2條蒜茸豆豉醬:2湯具體步驟...

  • 蒜茸蝦球的做法,蒜茸蝦球怎麼做

    蒜茸蝦球的做法,蒜茸蝦球怎麼做

    食材明細主料蝦尾(500)輔料蒜蓉(適量)生薑(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜茸蝦球的做法步驟1、小龍蝦去頭,去筋,洗乾淨,用料酒和鹽稍微醃製下。2、大蒜切碎,生薑切條備用。3、蝦尾醃好...

  • 蒜茸雞翅的做法 【蒜茸雞翅】---,充滿蒜茸香氣的雞翅做法 蒜茸雞翅怎麼做

    蒜茸雞翅的做法 【蒜茸雞翅】---,充滿蒜茸香氣的雞翅做法 蒜茸雞翅怎麼做

    ““蒜茸雞翅”,這個菜的做法特別簡單,而且味道很好,充滿了濃郁的蒜香味。這也是我一次偶然的機會巧遇出的一個味道,做過好多次,包括宴客,大家都很喜歡的。如果你纔剛剛接觸廚房,如果你的廚藝之旅纔剛開始,那這道菜你一定可以...

  • 蒜茸菠菜的做法,蒜茸菠菜怎麼做

    蒜茸菠菜的做法,蒜茸菠菜怎麼做

    食材明細主料菠菜(適量)輔料蒜茸(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜茸菠菜的做法步驟1、波菜洗淨焯水。2、撈出瀝乾水分。3、大蒜切碎。4、鍋中放入適量油燒熱後放入蒜茸爆香。5、放入焯水後的菠菜。6...

  • 蒜茸豆豉炒黃瓜怎麼做又香又好吃

    蒜茸豆豉炒黃瓜怎麼做又香又好吃

    準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蒜頭:3小顆豆豉:少許黃瓜:l只薑:少許輔料具體步驟1.黃瓜切片。2.蒜頭豆豉切碎。3.鍋下油、薑、蒜茸、豆豉,有香味後加黃瓜,酒入幾點水快炒即可。烹飪技...

  • 豆豉蒜茸扒蘆筍怎麼做又香又好吃

    豆豉蒜茸扒蘆筍怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蘆筍:1把大蒜:5瓣陽江豆豉:1小勺鹽:適量生抽:1湯匙糖:適量輔料具體步驟1.大蒜切成粗粒備用;蘆筍洗淨,鍋中水燒開,加幾點植物油,適量鹽焯燙蘆筍30秒,撈出備...

  • 蒜茸生蠔的做法,蒜茸生蠔怎麼做

    蒜茸生蠔的做法,蒜茸生蠔怎麼做

    食材明細主料生蠔(適量)蒜茸(適量)蔥花(適量)輔料粉絲(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜茸生蠔的做法步驟1、新鮮生蠔洗淨瀝乾擺盤。2、大蒜剁碎,油鍋中小火燒熱,將蒜倒入煸炒(小心油爆),炒至金黃色撈出。3、將炒...

  • 蒜茸茄子的做法,蒜茸茄子怎麼做

    蒜茸茄子的做法,蒜茸茄子怎麼做

    “簡單菜式。”食材明細主料茄子(1條)輔料油(少許)鹽(少許)蒜茸(適量)雞粉(少許)蔥茸(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸茄子的做法步驟1、茄子切段入鍋蒸熟。2、蔥茸、蒜茸炒香,加水、雞粉、鹽胡椒粉調味,勾芡。3、淋在茄...

  • 美味蒜茸豆豉蒸盤龍蟮怎麼做又香又好吃

    美味蒜茸豆豉蒸盤龍蟮怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鱔魚蛋白含量高,營養豐富,自古就是公認的補益食物,特別是對身體虛弱,大病之後或產後需要進補的人很適合。而且中醫認爲鱔魚具有醫療保健作用。美味蒜茸豆...

  • 蒜茸油麥菜的做法 【北京】蒜茸油麥菜 蒜茸油麥菜怎麼做

    蒜茸油麥菜的做法 【北京】蒜茸油麥菜 蒜茸油麥菜怎麼做

    “春節的菜市場似乎比平時更加熱鬧,各種各樣的菜一應俱全,就是價格比平時漲了不少。雞鴨魚肉,想買哪種就買哪種。提前買來滷上,就等着大年三十那天端上桌,全家一起辭舊迎新,多熱鬧啊!有些菜不是想存就能存的,特別是綠葉菜,最好...

  • 蒜茸南瓜的做法 家常菜------蒜茸南瓜 蒜茸南瓜怎麼做

    蒜茸南瓜的做法 家常菜------蒜茸南瓜 蒜茸南瓜怎麼做

    “今天晚上做了道蒜茸南瓜,最近特愛用蒜茸炒菜,感覺很出味,而且家裏的吃家們都還給面子,一大盤子很快就吃光了,看得我心裏美滋滋的.”食材明細主料南瓜塊(適量)輔料蒜茸(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量)花椒粉(適量)雞精(適量)生抽...

  • 家常菜蒜茸豆豉爆排骨怎麼做又香又好吃

    家常菜蒜茸豆豉爆排骨怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將排骨(用生抽、白胡椒面、鹽)醃製下;2.將蒜頭、豆豉、少量姜(用來提味)剁碎;3.排骨用薑片焯水十分鐘左右,然後衝去泡沫備用;4.將大部分蒜茸豆...

  • 蒜茸窩筍的做法,蒜茸窩筍怎麼做

    蒜茸窩筍的做法,蒜茸窩筍怎麼做

    “窩筍,翠綠爽脆,營養美味。”食材明細主料萵筍(600克)輔料油(60克)鹽(適量)白酒(1匙)蒜茸(20克)小米椒(2只)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜茸窩筍的做法步驟1、把窩筍切段。2、把窩筍削皮,切成絲。3、熱鍋,下油燒熱,放入蒜茸,放入...

  • 蒜茸豆豉苦瓜怎麼做又香又好吃

    蒜茸豆豉苦瓜怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蒜茸豆豉苦瓜,涼瓜與惹味的豆豉,從來都是絕配!蒜頭、豆豉要剁蓉,很多人都會用刀將它們剁碎,風味,會在剁成蓉的過程中,汁水流失而風味銳減。所以老一輩人做菜...

  • 美味的蒜茸豆豉怎麼做又香又好吃

    美味的蒜茸豆豉怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘蒜茸豆豉顧名思義,其實就是一道採用蒜以及豆豉製作的一道備受人們喜愛的美食。豆豉採用新鮮的黃豆精心醃製而成,口感爽滑美味可口,經常出沒於人們的餐桌...

  • 蒜茸蝦的做法,蒜茸蝦怎麼做

    蒜茸蝦的做法,蒜茸蝦怎麼做

    “蒜茸蝦那個美味呀,香香的蒜味包裹着香脆的蝦,那個絕配,贊啦~~~~”食材明細主料蝦(適量)輔料小紅椒(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)魚露(適量)芡汁(適量)剁椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸...