有關皮凍的精選知識

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蔬果彩虹皮凍的做法，蔬果彩虹皮凍怎麼做

“除夕夜晏冷菜系之一彩虹蔬果皮凍，顏色似彩虹、層次清晰、口感韌彈、倍受歡迎。”食材明細主料豬肉皮（適量）輔料紅火龍果汁（適量）大麥諾粉（適量）南瓜粉（適量）調料水（適量）料酒（適量）鹽（適量）原味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）神級（難度）蔬果...
我的豬肉皮凍的做法怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘今天給大家帶來一道十分具有地方特色的美食，我的豬肉皮凍的做法簡單，味道鮮美，吃起來軟嫩可口。豬肉皮含有豐富的膠原蛋白，長期食用有美容養顏的功效，豬肉...
涼拌皮凍怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料豬皮：500g輔料料酒：適量蔥：適量姜：適量具體步驟1.肉皮放水中煮開2.刮淨豬皮表面油污，切細條3.放清水中加蔥、姜、料酒大火燒沸，改小火煮1個半小時4.撿出蔥...
豆兒醬與水晶皮凍的做法【北京】豆兒醬與水晶皮凍豆兒醬與水晶皮凍怎麼做

“過了大年就是春，減肥在即！常言道：二月不減肥，六月徒傷悲咱中國人在歡度佳節時，最直接的表達方式就是，團圓吃喝，美食滿桌，雞鴨魚肉，美酒可樂……這大魚大肉吃多了，容易消化不良，從貼秋膘兒開始，一直貼到年，腰上的游泳圈、腮幫子上...
皮凍的做法下角料做皮凍皮凍怎麼做

““食物邊角料做大餐”豬皮是從豬肉身上剔下來的。它可以滷製讓女生面板變嬌美的滷豬皮，還可以做皮凍呢。”食材明細主料豬皮（300克）輔料食鹽（半勺）清水（500克）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）皮凍的做法步驟1、從冰箱取...
家常菜涼拌皮凍怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料皮凍：250輔料鹽：適量醋：15ml蒜：4瓣白糖：5香油：2ml蒸魚豉油：5ml具體步驟1.把皮凍切成小塊鋪在盤子裏。2.取一個小碗放入醋，鹽，白糖，蒸魚豉油，香油，還有蒜。3....
玉米皮凍的做法，玉米皮凍怎麼做

“昨天買了肥肉來炸油，還剩下肉皮沒處理，想想美食家好多同志們做過的肉皮凍，俺也來做一次。有點失敗，水放多了！我看了好多日誌說是放5倍的水，但我是用高壓鍋做，還少放了一些，但最後結果證明，水還是放多了！”食材明細主料玉米（適...
美味的翡翠皮凍怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料菠菜：一把肉皮：300輔料水：適量具體步驟1.肉皮洗淨2.冷水下鍋，煮熟3.颳去肥油4.切成條5.菠菜洗淨切碎6.碎菠菜放在豆漿機底部，肉放在上面7.按下米糊鍵，...
自制抹茶皮凍怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘抹茶皮凍是個美味的休閒小吃，深受抹茶控的喜愛。抹茶帶有淡淡香味，可以吸引美食愛好者，抹茶皮凍這一色香味具全的小吃極易增大食慾，看一眼可以讓人想大吃...
愛上花樣皮凍怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬肉皮：1000輔料鹽：適量具體步驟1.把豬肉皮浸泡洗淨。2.冷水入鍋，燒開煮制2分鐘，撈出晾涼。3.再次用刀颳去肉皮的油脂，沖洗乾淨。4.將其切條。5.放入電...
蒜泥水晶皮凍的做法蒜泥水晶皮凍❤️年夜飯下酒菜蒜泥水晶皮凍怎麼做

“在北方家裏，備年貨的時候會買好多豬肉回來，炸丸子，炸藕夾，包肉包，餃子餡等。會剩下一些肉皮，就會做上一大盆皮凍，放冰箱冷藏，隨吃隨拌，年夜飯八涼八熱，八涼中必有一道蒜泥皮凍，招待客人或者自家聚餐，都倍有面子，來上一口，爽口又爽...
彩蛋皮凍的做法，彩蛋皮凍怎麼做

“一次偶然的機會在電視中看到用豆漿機做皮凍。外面雪花飛舞，窩在家準備動手一試。第一次做彩色皮凍，前期工作一切都很順利，最後的剝皮真的很傷腦筋。好好的皮凍被我剝得千瘡百孔。”食材明細主料豬皮（一塊）大蔥（適量）生薑（適...
熬皮凍需要多長時間

3小時。首先將肉皮用清水浸泡2小時候用刀颳去肉皮上的污垢和油脂，然後放進鍋裏煮15分鐘後撈出，用冷水浸泡，再刮一次肉皮上的油脂，沖洗乾淨後把肉皮切成條放進鍋中，不用放調料，小火煮3小時，煮制過程中要隨時撇去水面上的浮沫...
原汁皮凍的做法，原汁皮凍怎麼做

“原汁原味，QQ彈彈，不用料汁，直接食用。”食材明細主料豬肉皮（750g）輔料水（約2500ml）調料鹽（適量）姜（少許）八角（2個）花椒（10餘粒）蔥段（少許）料酒（適量）味精（3g）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）原汁皮凍的做法步驟1、肉皮冷水下鍋，放蔥姜料...
球型皮凍的做法，球型皮凍怎麼做

食材明細主料豬皮（適量）輔料料酒（適量）薑片（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）進階（難度）球型皮凍的做法步驟1、豬背皮洗淨刀刮正反面去油脂，洗淨入鍋煮放入料酒、薑片煮制筷子能插進去取出再去油脂洗淨切條狀。2、用料理機...
創意蔬粉宴客皮凍的做法，創意蔬粉宴客皮凍怎麼做

“此款創意蔬粉宴客皮凍層次分明、顏色不同、層層遞近、顏色美觀、造型新穎、口感韌彈、細膩爽滑、宴客的美味佳餚。”食材明細主料豬背皮（適量）料酒（適量）鹽（適量）純淨水（適量）輔料蔥段（3段）薑片（3片）紅曲粉（適量）紫薯粉（適量）菠菜粉...
清新爽口時蔬水晶皮凍怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘時蔬水晶皮凍，是一道清爽開胃的菜餚，主要原料有豬皮，西蘭花，香油等，皮凍是豬皮經過熬煮製成的，外表晶瑩剔透，口感筋道彈牙，豬皮富含膠原蛋白，可以美容養顏，西蘭...
雙蛋皮凍的做法，雙蛋皮凍怎麼做

“哈哈換個方式吃雞蛋，做了松花蛋和雞蛋凍，非常有彈性很好吃😋”食材明細主料雞蛋（3個）松花蛋（3個）面鹼（3克）輔料鮮醬油（適量）香油（幾滴）蒜（兩瓣）辣椒油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙蛋皮凍的做法步驟1、雞蛋松花蛋。2、...
#大廚房#醬油皮凍怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料肉皮：500輔料鹽：適量醬油：30姜：適量小蘇打：適量豌豆：適量蔥：適量枸杞：適量具體步驟1.準備豬皮，清洗乾淨2.鍋裏做開水，水開後，下入豬皮。煮10分鐘左右3.撈出豬...
南瓜皮凍的做法南瓜皮凍（豆漿機版）南瓜皮凍怎麼做

“肉皮凍營養美味，又能美容養顏，給春節的餐桌加道菜吧。用豆漿機做皮凍省時省力，我加了點南瓜，金燦燦Q彈彈的，今天端上桌的時候孩子還以爲是芒果味的果凍呢。吃的時候調一碗料汁澆上，或者蘸着料汁吃，太美味了！”食材明細主料...
爽口的水晶皮凍怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉皮：適量輔料滷肉料：適量具體步驟1.豬肉皮煮10分鐘2.颳去肥脂，切成絲。3.滷肉料用紗布包好4.放入高壓鍋，加蔥，姜5.煲一個鐘，放入盒子裏，放入冰箱定型...
翡翠皮凍的做法快手涼菜之——翡翠皮凍翡翠皮凍怎麼做

“豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。豬皮中含有大量的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠，明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和麪板組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋...
美顏皮凍的做法，美顏皮凍怎麼做

“豬皮是天然的膠原蛋白的來源，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用，能減慢機體細胞老化，經常食用肉皮，可使面板豐潤飽滿，富有彈性，平整光滑，靚你肌膚，美你毛髮😎”食材明細主料豬皮（500g）輔料小蔥（少量）枸杞（少量）醬油（少許）姜...
美味的水晶皮凍怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬皮：500輔料辣椒醬：適量醋：適量水：適量生抽：適量大蒜：3-4瓣麻油：適量具體步驟1.買回的豬皮用水泡一會。2.洗淨放在鍋裏煮。3.大火，開鍋後煮5分鐘關火。4....
清爽的水晶皮凍怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉皮：輔料料酒：小茴香：蒜：生抽：姜：大料：白扣：醋：糖：草果：香葉：辣椒油：蔥：花椒：桂皮：鹽：具體步驟1.豬肉皮上面的油刮乾淨毛拔乾淨,在開水裏多洗幾遍去除異味,在火...