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  • 雙色醬肉包子的做法,雙色醬肉包子怎麼做

    雙色醬肉包子的做法,雙色醬肉包子怎麼做

    “家裏還剩下上次做青團的艾草汁,就做了一次醬肉雙色包子。”食材明細主料麪粉(800克)水(320克)艾草汁(80克)瘦肉(500克)胡蘿蔔(一根)洋蔥(半個)杏鮑菇(小半個)調料甜麪醬(5勺)蠔油(2勺)花生油(適量)生粉(1勺)酵母(8克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗...

  • 糯米包子這樣做最正宗

    糯米包子這樣做最正宗

    包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧,包子是經過和麪、揉麪、擀麪、調餡兒等一些工藝製作而成的,也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友沒有聽說過,糯米包子只...

  • 哪裏的臘肉最正宗

    哪裏的臘肉最正宗

    湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作爲盛產花椒的地區,四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃...

  • 雙色豆腐肉包的做法,雙色豆腐肉包怎麼做

    雙色豆腐肉包的做法,雙色豆腐肉包怎麼做

    “突然想吃豆腐餡的包子了,又想不一祥一些,想做個白菜的形狀,實踐的時候還是決定正常吧,咬一口就是那個味道,豆腐配着肉香。”食材明細主料肥瘦相間豬肉(1小碗)大豆腐(1/2塊)家用麪粉(300g)輔料香菇(1個)蔥(2棵)姜(2片)菠菜(5棵)調料鹽(2...

  • 菜籽油什麼顏色最正宗

    菜籽油什麼顏色最正宗

    青黑色,金黃色或者棕黃色。青黑色的菜籽油,是由於榨油時使用的油菜籽經過加熱翻炒,這種菜籽油出油率很高,炸出的菜籽油香氣也更濃,但儲存時間較短,要儘快食用。金黃色或者棕黃色的菜籽油,是直接壓榨出油的,這種方式出油率較低...

  • 雙色豬肉包子的做法 雙色豬肉包子︱麪皮鬆軟餡料十足超好吃! 雙色豬肉包子怎麼做

    雙色豬肉包子的做法 雙色豬肉包子︱麪皮鬆軟餡料十足超好吃! 雙色豬肉包子怎麼做

    食材明細主料河套粉(白)(300g)牛奶(60g)水(60g左右)酵母(2g)鹽(1g)河套粉(紫)(180g)紫薯粉(20g)豬肉餡(500g)洋蔥(1個)高湯(200g)輔料大蒜粉(少許)低鹽醬油(適量)蠔油(1勺)五香粉(少許)花生油(1大勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色豬肉包子的做法...

  • 什麼是醬牛肉的做法,最正宗的做法

    什麼是醬牛肉的做法,最正宗的做法

    對於一個愛吃的人來說,醬牛肉簡直是美味,能吃到這樣的美味確實是一種享受。醬牛肉是地道的山東葷食涼菜之一,如今也是應酬待客、大小宴會出鏡率最高的菜品之一。但是醬牛肉做起來卻不是那麼簡單,那麼什麼是醬牛肉的做法最...

  • 紅燒肉的做法,最正宗的做法

    紅燒肉的做法,最正宗的做法

    說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵衆志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水...

  • 水煮肉片最正宗的做法

    水煮肉片最正宗的做法

    水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽說口水都要留下來,現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意...

  • 雙色肉醬面的做法,雙色肉醬面怎麼做

    雙色肉醬面的做法,雙色肉醬面怎麼做

    “酸酸甜甜的番茄醬汁,包裹着富有彈性的麪條,時不時的口腔裏還會引爆驚喜,這道主食在炎炎夏日絕對必不可少!”食材明細主料麪粉(500克)輔料鴨蛋(2個)肉糜(少許)配料番茄醬(50克)老抽(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙...

  • 正宗東北鍋包肉的做法 正宗東北鍋包肉--四個小竅門 正宗東北鍋包肉怎麼做

    正宗東北鍋包肉的做法 正宗東北鍋包肉--四個小竅門 正宗東北鍋包肉怎麼做

    “一款酸酸甜甜的鍋包肉,酥脆可口,四個小竅門輕鬆製作”食材明細主料豬裏脊(300g)澱粉(適量)胡蘿蔔(少許)蒜(2瓣)香菜(少許)姜(少許)輔料糖(2勺)生抽(2勺)醋(3勺)食用油(500g)鹽(少許)料酒(少許)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)正宗東北鍋包肉...

  • 雙色包子的做法 雙色包子(豬肉泡菜筍乾餡兒) 雙色包子怎麼做

    雙色包子的做法 雙色包子(豬肉泡菜筍乾餡兒) 雙色包子怎麼做

    “以前一直用自發粉做,今年開始用酵母發麪學做包子。這次是看了Flyer菲兒的日誌學做的,在此感謝美食天下這個網站和好友們的精彩奉獻。”食材明細主料麪粉(兩小碗)黑芝麻粉(小半碗)豬腿肉(適量)泡菜(三個)輔料安琪酵母粉(約兩茶...

  • 哪裏的牛肉麪最正宗

    哪裏的牛肉麪最正宗

    牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目,牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特,而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購,牛肉麪是加盟的不二之選。那麼,哪裏的牛肉麪最正宗呢?看看下文就知道了。哪裏的牛肉麪最正宗1....

  • 黃燜雞的做法最正宗的做法,最正宗的味道

    黃燜雞的做法最正宗的做法,最正宗的味道

    我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

  • 雙色包子的做法,雙色包子怎麼做

    雙色包子的做法,雙色包子怎麼做

    食材明細主料原色發酵面(適量)抹茶發酵面(適量)麪粉(適量)輔料酸菜豆腐餡(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色包子的做法步驟1、經二次發酵好後的原色麪糰,取出加面撲揉排出空氣,靜置鬆弛後,準備做花饃。2、經二次發酵好...

  • 肉糉子的做法和配料這樣做最正宗

    肉糉子的做法和配料這樣做最正宗

    端午是我們的傳統節日,在這個傳統節日裏最具代表性的食物就是糉子和鹹鴨蛋。糉子有肉糉和甜糉兩大類別,像在我國南方的習俗裏基本都是食用肉糉,而北方食用甜糉的比較多,不管肉糉還是甜糉都是非常香糯可口的,各有各的風味。...

  • 正宗披薩番茄醬的做法 正宗披薩番茄醬做法 正宗披薩番茄醬怎麼做

    正宗披薩番茄醬的做法 正宗披薩番茄醬做法 正宗披薩番茄醬怎麼做

    “這是正宗意大利披薩番茄醬做法,我從外國視頻翻譯過來的,希望大家喜歡(*^__^*)”食材明細主料黃油(2小塊)輔料蒜(兩頭)洋蔥(1個)橄欖油(3茶匙)配料皮薩草葉(1茶匙)羅勒(1茶匙)番茄醬(1茶匙)鹽(適量)胡椒粉(適量)蒜香(口味)調味(工藝)半小時(耗...

  • 正宗陝西肉臊子的做法,正宗陝西肉臊子怎麼做

    正宗陝西肉臊子的做法,正宗陝西肉臊子怎麼做

    “臊子,也就是吃麪條的時候在麪條上澆的滷兒。陝西人一般都說臊子,而不說滷兒。岐山臊子面岐山的臊子面歷史悠久,清代已經很馳名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而聞名,用精白麪粉、豬肉、黃花菜、雞蛋、木耳、豆...

  • 正宗韓國菜包肉的做法 正宗韓國菜包肉보쌈 正宗韓國菜包肉怎麼做

    正宗韓國菜包肉的做法 正宗韓國菜包肉보쌈 正宗韓國菜包肉怎麼做

    “在韓國餐廳裏吃過這道菜後,一直殘念不已。在餐廳一份量的價格也要在70~150元不等。非常像自己製作。尤其是爽脆的醃蘿蔔配上肉包生菜非常美味。一度在韓國網站上找尋配方但是做出來的醃蘿蔔效果不好。這次在韓國料理...

  • 酸菜豬肉餡雙色包子的做法,酸菜豬肉餡雙色包子怎麼做

    酸菜豬肉餡雙色包子的做法,酸菜豬肉餡雙色包子怎麼做

    “不發麪不燙麪,皮薄餡大,柔軟勁道,比發麪包子省事,比燙麪包子口感勁道,原來包子還可以這麼簡單,和水餃一樣,涼了也不硬,飯菜一鍋出,全家人搶着吃,喜歡的朋友趕緊試試吧!”食材明細主料金龍魚餃子粉(400g)牛奶(適量)酸菜(適量)豬肉(適量...

  • 生煎包怎麼做最正宗

    生煎包怎麼做最正宗

    生煎包是江浙滬地區傳統小吃,滿足了人們三餐的需要。生煎包,顧名思義就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪過的皮外表更香脆,內陷多是葷素搭配,種類多樣,個頭正好,一口一個,湯汁與餡、皮混合,是絕佳的美食。下面就向大家...

  • 雙色小包子的做法,雙色小包子怎麼做

    雙色小包子的做法,雙色小包子怎麼做

    食材明細主料麪粉(適量)素餡(適量)輔料泡黑米水(適量)溫水(適量)酵母(適量)配料白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)雙色小包子的做法步驟1、首先製作白麪團:準備一份麪粉,放入一勺白糖,再將適量酵母溶於溫水(30度左右)中,倒入...

  • 正宗岐山肉臊子的做法,正宗岐山肉臊子怎麼做

    正宗岐山肉臊子的做法,正宗岐山肉臊子怎麼做

    “陝西的臊子品種繁多,有葷的素的,有幹臊子、湯臊子等,但最著名的是岐山肉臊子,其特點臊子油光紅潤,味鮮香濃厚而不膩,酸辣適口,可用來做湯臊子面、幹拌臊子面或饃夾臊子。”這道岐山肉臊子的製作方法選自2014年2月出版的中...

  • 雙色生煎肉包的做法,雙色生煎肉包怎麼做

    雙色生煎肉包的做法,雙色生煎肉包怎麼做

    “這幾天我婆婆早餐天天做炒米粉加瘦肉粥,很想問一句,天天吃不厭嗎?還我都沒早餐可以傳了。最近這幾天一直肚子不舒服,我把做飯任務給我老公了,真的沒力氣做飯啊。這個雙色生煎做好幾天,一直沒發呢,今晚上菜。紫色不知是不是...

  • 正宗岐山肉臊子的做法 【改變】-不變的傳統【正宗岐山肉臊子】 正宗岐山肉臊子怎麼做

    正宗岐山肉臊子的做法 【改變】-不變的傳統【正宗岐山肉臊子】 正宗岐山肉臊子怎麼做

    “上次我做過一次岐山臊子面,裏面有關於岐山肉臊子的介紹但是由於相機不給力,這此換了單反決定再戰肉臊子不多說,上菜吧。具體介紹看我日誌岐山臊子面吧”食材明細主料五花肉(適量)輔料蔥姜(適量)配料生抽(適量)醋(適量)桂皮(適量...