有關蝦油的精選知識

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蝦油扒娃娃菜的做法，蝦油扒娃娃菜怎麼做

“扒，是先用蔥、姜熗鍋，再將生料或蒸煮半成品放入其他調味品，添好湯汁後用溫火烹至酥爛，最後勾芡起鍋。扒有紅扒、白扒、魚香扒、蠔油扒、雞油扒等，是根據調味品不同而區別的。（摘自百度）平時自家炒蝦味道鮮美，自己就在家捉摸...
蒜香蝦油炒小白菜的做法，蒜香蝦油炒小白菜怎麼做

食材明細主料小白菜（600g）輔料蒜頭（3瓣）蝦乾（2只）配料鹽（少許）雞精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香蝦油炒小白菜的做法步驟1、小白菜洗乾淨瀝乾水。2、蒜頭拍扁切碎。3、蝦乾剪丁。4、鍋放少許油燒熱，放蒜碎和蝦乾丁...
蝦油撈飯的做法，蝦油撈飯怎麼做

食材明細主料蝦頭（適量）蝦皮（適量）輔料洋蔥（適量）枸杞（適量）椰漿粉（一點）黃油（一小塊）奶香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦油撈飯的做法步驟1、蝦頭，蝦皮用鹽，白胡椒粉，料酒醃半小時。2、黃油加色拉油，炒蒜末和洋蔥末，加入蝦頭爆炒。3...
皮蛋蝦油娃娃菜的做法接茬消耗端午皮蛋，皮蛋蝦油娃娃菜皮蛋蝦油娃娃菜怎麼做

“折騰了好幾天鹹蛋了，今天換個方向，折騰皮蛋。貌似這皮蛋比鹹蛋更不經放，鹹蛋好歹還有層黃泥和鹽包着，一時半會放不壞。可這回分的皮蛋全是洗了泥的，忒容易壞，這才放了幾天呀，今天就發現兩個壞的，再不吃真要放臭了。所以各位...
愛美食，蝦油白菜面怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白菜：50麪條：60蝦頭蝦殼：50輔料油：適量薑絲：適量鹽：適量具體步驟1.蝦殼、蝦頭解凍洗淨備用，姜切絲2.用紙巾把蝦殼的水分擦乾淨3.鍋中放油，下入蝦殼蝦頭慢...
自制蝦油的做法，自制蝦油怎麼做

“蝦油是一種味道極爲鮮美的汁液。含有豐富的蛋白質和氨基酸，是味美價廉、營養豐富的調味料。”食材明細主料蝦頭（適量）花椒（適量）輔料九三俄羅斯大豆油（適量）八角（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制蝦油的做法步驟1...
變寶-熬-蝦油怎麼做又香又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料剝蝦仁後剩下的蝦頭蝦殼：250輔料油：200ml左右生薑：3片大蒜：2顆八角：1個桂皮：1塊具體步驟1.剝完蝦仁的蝦頭全留着。洗乾淨後瀝乾水分2.倒入油，加入薑片，大...
蝦油蘿蔔絲的做法【江蘇】蝦油蘿蔔絲蝦油蘿蔔絲怎麼做

“用厄瓜多爾白蝦做了天婦羅，剩下一些蝦頭，發現裏面有蝦膏，所以用它們來熬製蝦油，用蝦油炒菜、拌麪都是一級棒！”食材明細主料大蝦頭（16個）蘿蔔（1個）輔料白胡椒粉（少許）蔥花（適量）雞粉（少許）鹽（少許）蝦油（適量）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分...
蝦油佛手瓜的做法，蝦油佛手瓜怎麼做

“記得小時侯有一段時間，市場上突然多了許多賣佛手瓜的，直到吃得有點膩，之後接近二十多年的時間，我再也沒有在市場上看到過它的蹤跡，直到前幾天，我又發現了它的身影，於是買回家，再次回味一下它的味道。用自已炸制的蝦油來拌它...
蝦油青菜怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料上海青：6棵輔料蝦頭：5個蒜：2瓣姜：2片具體步驟1.上海青洗淨，用少許鹽抓下，醃大約10分鐘，然後用力抓去水份，切碎。2.兩瓣蒜切碎，姜切絲。3.炒鍋放油，小火炒香蒜和...
酸辣蝦油白菜的做法，酸辣蝦油白菜怎麼做

“買了一顆白菜，能吃好多頓，那總要變點花樣來做。正好做滑蛋蝦仁時剝了幾顆蝦，就拿新鮮的蝦頭蝦殼熬點蝦油來炒大白菜，鮮香無比～”食材明細主料白菜（250g）幹辣椒（5只）輔料鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（...
蝦油熱湯麪的做法，蝦油熱湯麪怎麼做

“做琵琶蝦餘下的蝦頭不能浪費，煮出紅油做了熱湯麪。”食材明細主料自制麪條（100克）白菜（100克）草菇（100克）蔥（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦油熱湯麪的做法步驟1、準備配菜。白菜切絲，草菇切片...
蝦油的做法，蝦油怎麼做

食材明細主料大蝦（16只）輔料玉米油（1飯碗）原味（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦油的做法步驟1、大蝦洗淨。2、蝦身和蝦頭分開。3、小鍋放入蝦頭和半碗油，中小火煸，邊煸邊用鏟子壓。4、大約煸10分鐘，油變比較紅，冒大泡泡即可。5...
美味的蝦油炒飯怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料米飯：200鮮蝦：150輔料玉米粒：50火腿丁：適量小蔥：適量色拉油：適量鹽：適量具體步驟1.將鮮蝦首尾分開，身子去殼後放着待用。蝦頭不丟棄，用它熬出蝦油。將蝦頭放在...
蝦油鹹鴨蛋炒飯的做法，蝦油鹹鴨蛋炒飯怎麼做

“當鮮與鹹相遇便迸發了香的新高度，美食的旅程真是奇妙，意想不到的結合，創造了新的美味。”食材明細主料蝦頭（10個）鹹鴨蛋（1個）米飯（1碗）輔料味素（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦油鹹鴨蛋炒飯的做法步驟1、準備好所有...
蝦油炒麪的做法，蝦油炒麪怎麼做

“我愛炒麪，炒掛麪，炒熱乾麪，炒意大利麪，炒泡麪。。。各種面都可以炒起來。這道炒麪，千萬別扔蝦頭，出來的紅油更香哦。😋蝦仁和雞蛋，服賦予炒麪鮮香，好吃的味道，總會讓人覺得幸福感爆棚，味覺的享受，無與倫比。😋”食材明細主料大...
蝦油炒菜心的做法，蝦油炒菜心怎麼做

食材明細主料菜心（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料蝦油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦油炒菜心的做法步驟1、菜心洗淨控水備用。2、蝦油提前熬好備用。3、將菜心的葉子和莖部分開改刀。4、莖部中間...
蝦油炒韭苔白玉菇的做法，蝦油炒韭苔白玉菇怎麼做

食材明細主料海蝦頭（十幾個）韭苔（100g）白玉菇（100g）輔料食用油（半匙）精肉（小許）調料食鹽（1.5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦油炒韭苔白玉菇的做法步驟1、韭苔洗淨切段。2、白玉菇洗淨切段。3、精肉切薄片。4、新鮮蝦頭。5...
蝦油怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蝦殼：150輔料色拉油：適量具體步驟1.蝦殼洗淨瀝乾水分2.鍋內倒入適量色拉油，小火加熱，加入蝦殼（油量以沒過蝦殼爲宜）3.炸至過程中用勺子不斷的壓一壓蝦...
我的蝦油小瓜餅怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘作爲一個很喜歡麪食的人，我經常做一些煎餅呀，饅頭之類的，我的蝦油小瓜餅做法簡單，吃起來十分美味，蝦油小瓜餅表皮呈現誘人的金黃色，聞起來單着一絲絲酥香味...
自制蝦油怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料海蝦：200輔料生薑：20油：150具體步驟1.用剪刀自海蝦背部從尾部往蝦頭處剪開。2.自剖開位置剝去蝦殼。3.蝦殼連着蝦頭一起揪下，儘量的把蝦殼剝完整。4....
鮮美的蝦油海帶炒飯怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蝦油海帶炒飯是由米飯和海帶搭配一起炒制而成的一道家常菜，這道雞蛋炒黃瓜洋蔥可以很好的刺激人的味蕾，海帶和逆反一起炒，用上蝦煸炒出來的油煸炒，吃起來...
清爽的蝦油拌冬瓜怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蝦油拌冬瓜是一道家常涼菜。做法簡單方便，而且清香爽口，不油膩。冬瓜味甘，性寒，具有消炎去腫，利水通尿，清熱解毒的功效。冬瓜還富含多種維生素和礦物質，很適...
蝦油，如何自制蝦油

食材明細主料蝦頭（數個）輔料大豆油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制蝦油的做法步驟1、蝦頭和蝦身分開。2、把蝦頭上的蝦鬚剪掉。3、這是處理好的蝦頭。4、鍋裏注油。5、油溫熱時下蝦頭，中小火慢炸。6、炸時用鏟...
蝦油白菜的做法，蝦油白菜怎麼做

食材明細主料大蝦（適量）白菜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）蔥姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦油白菜的做法步驟1、白菜掰小塊洗淨備用2、大蝦處理乾淨備用3、起鍋燒油下入蔥姜炒香4、下入大蝦翻炒5、下入白...