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  • 美味的湯種法紅棗吐司怎麼做又香又好吃

    美味的湯種法紅棗吐司怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘一直都很喜歡用吐司來做早餐,簡單又方便,做起來的速度是很快的,而且也不需要什麼高深的技術,吃起來甜甜的,鬆鬆軟軟的,非常適合早晨慵懶舒適氛圍的早餐,再加...

  • 好吃的湯種法紅棗吐司怎麼做又香又好吃

    好吃的湯種法紅棗吐司怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘好吃的湯種法紅棗吐司用到的食材主要包括了紅棗和雞蛋以及低筋麪粉湯種等多種原材料,吐司在日常生活經常被用作早餐,雞蛋的加入爲吐司帶去了香醇的味道...

  • 湯種紅豆吐司的做法 【湯種紅豆吐司】鬆軟奶香味十足 湯種紅豆吐司怎麼做

    湯種紅豆吐司的做法 【湯種紅豆吐司】鬆軟奶香味十足 湯種紅豆吐司怎麼做

    食材明細主料高筋粉(270克)涼水(111克)輔料糖(50克)鹽(4克)乾酵母(6克)雞蛋液(50克)動物性奶油(35克)牛奶(30克)奶粉(10克)湯種(92克)無鹽黃油(30克)紅豆(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)進階(難度)湯種紅豆吐司的做法步驟1、準備好450克吐司盒...

  • 紅棗豆沙吐司的做法 紅棗豆沙吐司(一次性發酵) 紅棗豆沙吐司怎麼做

    紅棗豆沙吐司的做法 紅棗豆沙吐司(一次性發酵) 紅棗豆沙吐司怎麼做

    “採用冷藏法,麪糰更易揉出薄膜,且只發酵一次,省時省力,操作簡單,成品色澤金黃、蓬鬆柔軟,非常適合上班族。本配方爲二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麪粉(580克)雞蛋(356克(雞蛋加牛奶共356g))糖(60克)耐高糖酵母(6克)玉米油...

  • 紅棗核桃吐司的做法,紅棗核桃吐司怎麼做

    紅棗核桃吐司的做法,紅棗核桃吐司怎麼做

    “紅棗,補血益氣;核桃,補腦,用棗夾核桃,做個吐司,搭配一瓶百香果青檸蜂蜜飲,簡單,卻不失營養的早餐,美好的一天從此開始!此方子,是一次發酵的吐司,不用等待那麼長時間的發酵,可以輕鬆的吃到自己想要的吐司!”食材明細主料麪包粉(275...

  • 湯種全麥吐司的做法,湯種全麥吐司怎麼做

    湯種全麥吐司的做法,湯種全麥吐司怎麼做

    食材明細主料全麥粉(50克)高粉(200克)輔料酵母(4克)雞蛋(25克)黃油(12克)配料熱水(50克)糖(18克)鹽(5克)水(115克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)湯種全麥吐司的做法步驟1、1全麥粉過篩2、2加入熱水攪勻晾涼3、3準備主麪糰材料4、4...

  • 紅棗紅糖吐司的做法 一鍵式紅棗紅糖吐司,省時的美味 紅棗紅糖吐司怎麼做

    紅棗紅糖吐司的做法 一鍵式紅棗紅糖吐司,省時的美味 紅棗紅糖吐司怎麼做

    “越來越愛一鍵式吐司短時間能出大美味只要方子對了,機子也對了味道絕對不會差哦”食材明細主料高粉(250克)開水(160克)紅糖(50克)雞蛋液(15克)酵母(3克)黃油(15克)紅棗碎(50克)輔料鹽(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗紅糖...

  • 紅糖蜜棗吐司的做法,紅糖蜜棗吐司怎麼做

    紅糖蜜棗吐司的做法,紅糖蜜棗吐司怎麼做

    “對於不愛做早餐的人來說,可以選擇做吐司,做一次能吃個兩三天,一週做個兩次就差不多了,推薦紅糖蜜棗小吐司,紅糖對女人、老人或者體質虛弱的人來說具有很好的保健功效。”食材明細主料高筋麪粉(200g)雞蛋(1個)蜜棗(30g)輔料紅糖...

  • 湯種三味吐司的做法,湯種三味吐司怎麼做

    湯種三味吐司的做法,湯種三味吐司怎麼做

    “我平常做吐司大多是用中種法,因爲鬆軟好吃老化慢呀,其實有一個方法也有同樣的效果,這就是湯種法了,這個方法比中種法要快點,快就快在第一步了,不用發酵,只是用液體加高筋粉小火煮成糊狀,晾涼即可使用;這個三味的意思,就是用了...

  • 鮮奶湯種吐司的做法,鮮奶湯種吐司怎麼做

    鮮奶湯種吐司的做法,鮮奶湯種吐司怎麼做

    “夏季我們通常會買來大桶的動物性鮮奶油,做甜品也好,做冰品也好,但也不要忘記做上一款奶香四溢、口感柔軟細膩的鮮奶土司。直接切片做早餐、或者做成早餐三明治、或者烤個麪包布丁,既方便又簡單,保證你喜歡!加了動物性鮮奶...

  • 湯種吐司的做法,湯種吐司怎麼做

    湯種吐司的做法,湯種吐司怎麼做

    “此配方:也適合手揉,我用的是Beko倍科廚師機K6。湯種吐司不夠中種高,細細品嚐,蔓越莓給予吐司酸甜口感,湯種使內部溼潤軟糯,猶如雲朵般的存在!真是值得收藏的好方子!”食材明細主麪糰高筋麪粉(250克)細砂糖(38克)鹽(3克)酵母(3克)全...

  • 湯種紅豆吐司的做法,湯種紅豆吐司怎麼做

    湯種紅豆吐司的做法,湯種紅豆吐司怎麼做

    “經過兩三個小時的折騰,活面,發酵,再發酵,烘烤......在我和麪包機的聯手下,這個紅豆吐司終於出爐了,麪包很軟,很香,總體來說還是不錯的,這一趟試麪包機試驗之旅還真是不容易。看來什麼東西都得慢慢摸索着來,什麼都是實踐出真知...

  • 紅棗煉奶吐司的做法 紅棗煉奶吐司的做法(麪包機版) 紅棗煉奶吐司怎麼做

    紅棗煉奶吐司的做法 紅棗煉奶吐司的做法(麪包機版) 紅棗煉奶吐司怎麼做

    “這次的土司裏面我就捲上了紅棗泥,棗泥不用細膩,大塊的,吃到口裏香甜,味道濃郁,很是享受,早餐來幾片隨意烤一烤,或者下午茶的時候直接就用手撕來吃,還可以隨意添加自己喜歡的東西,愜意!”食材明細主料高粉(350克)煉乳(35克)酵母(4克...

  • 紅棗豆渣吐司的做法,紅棗豆渣吐司怎麼做

    紅棗豆渣吐司的做法,紅棗豆渣吐司怎麼做

    “做這個吐司,真是曲折!因爲頭天夜裏不知道什麼時候停了電,第二天起來一看,麪糰在冰箱裏已經發酵好了。但是因爲要出門,沒時間做了,我索性把麪糰放進冷凍室了,希望能快點來電,別發酵過頭了。好在冷凍室還有一個冰袋,回來時已經...

  • 紅棗酸奶吐司的做法,紅棗酸奶吐司怎麼做

    紅棗酸奶吐司的做法,紅棗酸奶吐司怎麼做

    “紅棗是物美價廉的保健食品,其含有豐富的蛋白質、脂肪、糖份、胡蘿蔔素、維生素B、C、P及磷、鈣、鐵等。有“維生素丸”的美稱。紅棗能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力,對防治心血管疾病有良好作用;還能...

  • 紅糖紅棗吐司的做法,紅糖紅棗吐司怎麼做

    紅糖紅棗吐司的做法,紅糖紅棗吐司怎麼做

    “一直以來就喜歡紅棗和紅糖,不僅因爲它們營養豐富,它們獨特的香味更讓我着迷。紅糖和紅棗一起更是絕配,經常會用它們做些點心。學做烘焙,紅糖紅棗吐司不能不做。”食材明細主料新良高筋麪粉(270g)奶粉(15g)雞蛋(一隻)清水(113g)...

  • 100%湯種全麥吐司的做法 湯種全麥吐司(100%) 100%湯種全麥吐司怎麼做

    100%湯種全麥吐司的做法 湯種全麥吐司(100%) 100%湯種全麥吐司怎麼做

    “100%全麥麪粉也可以做出鬆軟可口的全麥吐司,富含纖維,容易有飽腹感,幫助減肥,營養又健康!”食材明細主料全麥粉(300克)雞蛋液(120克)鹽(3克)酵母(4克)赤蘚糖醇(50克(代糖))奶粉(25克)黃油(20克)輔料(燙種)全麥粉(20克)涼水(100克)甜味(口味)烤(工...

  • 湯種北海道吐司的做法 【湯種北海道吐司】 湯種北海道吐司怎麼做

    湯種北海道吐司的做法 【湯種北海道吐司】 湯種北海道吐司怎麼做

    “前段時間,很迷北海道~~實在是不迷不行啊,加了淡奶油的北海道味道太迷人了,嘿嘿。所以我把直接法、中種法、湯種法全試了一遍。都很好吃,讓我排名次的話那就是中種法、湯種法、直接法。今天這個吐司是湯種法,其實不比中種...

  • 紅薯棗泥吐司的做法,紅薯棗泥吐司怎麼做

    紅薯棗泥吐司的做法,紅薯棗泥吐司怎麼做

    “買到一種品質很好的紅皮黃心紅薯,蒸着吃口感很甜很細膩,就想着是否能做紅薯吐司,正好家中也有現成的棗泥,就把兩者結合起來做了,沒想到紅薯吐司味道還當真不錯,即使不加太多的糖它依然很好吃,而且口感綿軟,清香甜美。給大家...

  • 紅豆中種吐司的做法,紅豆中種吐司怎麼做

    紅豆中種吐司的做法,紅豆中種吐司怎麼做

    食材明細主料高粉(300g)白糖(10g)酵母(3g)牛奶(95g)淡奶油(85g)蛋清(20g)蜜紅豆(適量)輔料蛋清(25g)白糖(40g)鹽(4g)酵母(1g)奶粉(20g)黃油(15g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆中種吐司的做法步驟1、將主料裏除了蜜紅豆其他一起放入麪包...

  • 南瓜紅棗吐司的做法,南瓜紅棗吐司怎麼做

    南瓜紅棗吐司的做法,南瓜紅棗吐司怎麼做

    “南瓜和紅棗都是好東西,南瓜具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。紅棗有補脾、養血、安神的功效,用它們做麪包,顏色金黃漂亮,口感鬆軟香甜。”食材明細主料高筋麪粉(300克)南瓜泥(150克)紅棗(80克)輔料黃油(10克)鹽(2克)糖(5克...

  • 湯種牛奶吐司的做法,湯種牛奶吐司怎麼做

    湯種牛奶吐司的做法,湯種牛奶吐司怎麼做

    “土司是早餐的好搭檔,也是玩烘焙必須要攻克的,鬆軟的吐司、香甜的味道,還有那個手套膜,都是極爲誘人的。所以初玩烘焙的,都以揉出手套膜而自豪。不過現在都用機器代勞,不用手揉,省了很多力氣。”食材明細主麪糰金龍魚麪包用...

  • 湯種蜜豆吐司的做法,湯種蜜豆吐司怎麼做

    湯種蜜豆吐司的做法,湯種蜜豆吐司怎麼做

    “使用湯種製做的麪包和中種法原理是一樣的,就是要有效延緩麪包老化,使麪包延長保溼保持口感。今天的湯種麪包使用的是65度湯種。”食材明細主料黃油(30g)雞蛋(30g)糖(45g)鹽(1.5g)酵母(3g)高筋麪粉(285g)牛奶(87g)湯種高筋麪粉(18g)水(9...

  • 紅棗吐司的做法,紅棗吐司怎麼做

    紅棗吐司的做法,紅棗吐司怎麼做

    食材明細主料高筋麪粉(300g)紅棗(70g)輔料酵母(4g)黃油(25g)白糖(40g)鹽(3g)雞蛋(50g)牛奶(160ml)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗吐司的做法步驟1、除黃油、紅棗外其他材料放入麪包桶啓動和麪程序20分鐘。2、放入黃油繼續攪拌4...

  • 紅棗紅糖吐司的做法 呵護女人一生的吐司——紅棗紅糖吐司 紅棗紅糖吐司怎麼做

    紅棗紅糖吐司的做法 呵護女人一生的吐司——紅棗紅糖吐司 紅棗紅糖吐司怎麼做

    “漸漸喜歡上面團在手裏的感覺,也喜歡上面包滿屋飄香的感覺,更期待麪包出爐的那一刻,到最後面包入口的幸福感……從一月份開始用麪包機做吐司,先後做過五六款吐司,要說味道最讚的還是這款吐司。真得感謝寫這方子的親,能寫出...