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  • 醬香花蟹的做法,醬香花蟹怎麼做

    醬香花蟹的做法,醬香花蟹怎麼做

    “住在沿海的我們幾乎每天都能吃到像這樣新鮮海產;平常像蝦蟹類最通俗做法就清灼;今天常試了下醬香花蟹別有一道風味,微辣鮮香倒蠻適合當下酒菜.”食材明細主料花蟹(2只)輔料姜(二三片)蒜(兩個)紅椒(半支)蔥(一根)配料料酒(適量)大醬...

  • 油醬毛蟹的做法 上海老味道《油醬毛蟹》的醬香味 油醬毛蟹怎麼做

    油醬毛蟹的做法 上海老味道《油醬毛蟹》的醬香味 油醬毛蟹怎麼做

    ““不是陽澄湖蟹好,此生何必住蘇州”章太炎夫人湯國梨的這句詩是說陽澄湖蟹流傳最廣的一句了,可見蘇州人對吃蟹是情有獨鍾的。顧炎武《天下邵國利病出》手稿,流失二百多年,有一天被蘇州名士吳士訥得到,一天崑山的方還和王...

  • 醬香菜花的做法,醬香菜花怎麼做

    醬香菜花的做法,醬香菜花怎麼做

    “很多人不會做菜花,菜花做好了非常下飯好吃。這款是針對不能吃辣味菜花的人準備的,喜歡的看看:”食材明細主料菜花(350克)豬肉(100克)豆瓣醬(一勺)生抽(15克)輔料料酒(8克)蔥(5克)蒜(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬香菜花的...

  • 醬香面拖蟹的做法,醬香面拖蟹怎麼做

    醬香面拖蟹的做法,醬香面拖蟹怎麼做

    “一直以來只知道蒸螃蟹吃的我,經過我老公的口述,學會了這樣的一種螃蟹做法。去年才知道原來叫面拖蟹。這種做法的螃蟹不腥不膩,醬香汁熬煮後的螃蟹很入味。真是不知不覺幾隻螃蟹就這麼啃光了。”食材明細主料螃蟹(6個)蔥(2...

  • 香蔥花蟹怎麼做又香又好吃

    香蔥花蟹怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料花蟹:2只姜:適量蔥:適量辣椒:適量酒:少許蠔油:少許鮑魚汁:少許生抽:少許糖:少許洋蔥:少許生粉:少許輔料具體步驟1.買回來的蟹用刷子刷乾淨,去鋒利的腳尖,晾乾備用!2...

  • 醬香雞肉蟹味菇的做法,醬香雞肉蟹味菇怎麼做

    醬香雞肉蟹味菇的做法,醬香雞肉蟹味菇怎麼做

    “色香味俱全,雞肉滑嫩,蟹味菇鮮美。”食材明細主料雞肉(適量)西蘭花(一個)蟹味菇(適量)輔料蔥(適量)調料海天黃豆醬(兩勺)植物油(適量)生抽(一勺)料酒(一勺)澱粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香雞肉蟹味菇的做法步驟1、雞肉...

  • 醬香蔥花餅的做法 醬香蔥花餅【酥脆】 醬香蔥花餅怎麼做

    醬香蔥花餅的做法 醬香蔥花餅【酥脆】 醬香蔥花餅怎麼做

    食材明細主料普通白麪(適量)輔料黃豆醬(適量)配料蔥(適量)胡椒麪(適量)油(適量)醬香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬香蔥花餅的做法步驟1、把溫水,白麪準備好。2、搓成麪糰,醒一個小時。3、蔥花,醬,胡椒麪。4、把紀子揉好,擀成薄片,把...

  • 蟹醬,自制蟹醬

    蟹醬,自制蟹醬

    食材明細主料小螃蟹(500克)輔料鹽(六大勺)清水(適量)白醋(兩大勺)其他(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制蟹醬的做法步驟1、小螃蟹提前一宿用清水泡一宿,一是吐沙子,二是嗆死它們2、分兩次放入攪拌機中3、放入三大勺鹽,一大勺白...

  • 蒜香麻醬槐花的做法 槐花蒸着吃也香--蒜香麻醬槐花 蒜香麻醬槐花怎麼做

    蒜香麻醬槐花的做法 槐花蒸着吃也香--蒜香麻醬槐花 蒜香麻醬槐花怎麼做

    食材明細主料槐花(400克)輔料麪粉(150克)配料鹽(2克)蒜瓣(適量)芝麻醬(適量)醋(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香麻醬槐花的做法步驟1、將槐花摘洗乾淨。2、放入鹽和麪粉。3、慢慢拌勻。4、倒入蒸籠中,開鍋放入蒸籠,蒸10...

  • 醬香炒蟹的做法,醬香炒蟹怎麼做

    醬香炒蟹的做法,醬香炒蟹怎麼做

    “今天的伏季休漁期比往年提前一個月結束,從8月1日起,我們又有口福吃到海捕的小海鮮了。但是,看到我們當地的新聞媒體報道,說出海捕撈的情況不盡人意,大家都反應,海瘦了,出一趟海,人力物力的付出,卻只捕撈到很少的海產品。那海...

  • 醬香花捲的做法,醬香花捲怎麼做

    醬香花捲的做法,醬香花捲怎麼做

    “麪點是我們家每天不可缺少的主食,自己做,健康衛生。本款花捲,醬香濃郁,鹹香適口,非常暄軟,值得一試。”食材明細主料中筋麪粉(800克)酵母(8克)清水(400克)輔料食用油(20克)腐乳汁(3小勺)黃豆醬(3小勺)花生醬(3小勺)十三香(1小勺)白芝麻(2小...

  • 醬香花甲的做法,醬香花甲怎麼做

    醬香花甲的做法,醬香花甲怎麼做

    食材明細主料花甲(適量)輔料辣椒(適量)蒜蓉(適量)豆瓣醬(適量)生薑(適量)香菜(適量)調料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香花甲的做法步驟1、花甲清洗乾淨。2、配料備用。3、鍋中燒水焯水。4、清洗乾淨。5、鍋中熱油...

  • 醬螃蟹的做法,醬螃蟹怎麼做

    醬螃蟹的做法,醬螃蟹怎麼做

    食材明細主料大閘蟹(800克)輔料青紅椒(100克)配料醬油(適量)辣椒粉(適量)大蔥(適量)大蒜(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)白砂糖(適量)中辣(口味)醬(工藝)數天(耗時)進階(難度)醬螃蟹的做法步驟1、1.把新鮮且大小適中的螃蟹放進水裏,用刷子把外殼和蟹...

  • 香辣青花蟹的做法,香辣青花蟹怎麼做

    香辣青花蟹的做法,香辣青花蟹怎麼做

    食材明細主料青花蟹(3只)輔料小蔥(2根)生薑(適量)大蒜(適量)調料花椒(適量)幹辣椒(適量)食鹽(少量)白砂糖(1匙)生抽(2勺)老抽(1/2勺)米酒(2勺)澱粉(1勺)胡椒粉(1匙)香油(1/2勺)香辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)香辣青花蟹的做法步驟1、買了3只生...

  • 香滑蟹醬焗豆腐怎麼做又香又好吃

    香滑蟹醬焗豆腐怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蟹醬焗豆腐是一道非常受吃貨朋友們歡迎的菜。據記載,黎族人非常喜愛螃蟹醬;在做一些清淡蔬菜的時候還會配上螃蟹醬,讓烹飪食物入口即化、鮮滑爽口,顏色好...

  • 幹鍋醬香蟹的做法,幹鍋醬香蟹怎麼做

    幹鍋醬香蟹的做法,幹鍋醬香蟹怎麼做

    食材明細主料芹菜(一根)洋蔥(一個)蟹(兩隻)胡蘿蔔(半隻)山藥(半隻)長形紅辣椒(兩隻)輔料雞粉(半小勺)花椒(15-20粒)香菇肉醬(兩匙)糖(半小勺)八角(2-4個)鹽(一勺)蒜(一頭)蔥(一根)味精(半小勺)姜(3-5片)醬香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)幹鍋醬香蟹的...

  • 香辣蟹醬的做法 下飯菜~香辣蟹醬 香辣蟹醬怎麼做

    香辣蟹醬的做法 下飯菜~香辣蟹醬 香辣蟹醬怎麼做

    “從小就吃這,小時候家裏沒啥吃的,大家都做這個來當就菜,香辣開胃。不知道別的地方有木有,我們都叫“蟹醬”。”食材明細主料梭子蟹(1000克)水(500克)鹽(30克)輔料蔥(500克)紅辣椒(500克)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)香辣蟹醬的...

  • 蔥香蟹籽醬的做法,蔥香蟹籽醬怎麼做

    蔥香蟹籽醬的做法,蔥香蟹籽醬怎麼做

    “蟹籽醬,是我們當地的一個特產,用海蟹的籽加上其它材料發酵而成,鮮香略鹹,用來生食或或炒食味道都相當不錯。”食材明細主料雞蛋(2個)蟹籽醬(30克)輔料紅椒(適量)蔥白(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香蟹籽醬的做法步...

  • 醬香花蛤的做法,醬香花蛤怎麼做

    醬香花蛤的做法,醬香花蛤怎麼做

    食材明細主料花蛤(365克)輔料薑片(適量)香蔥(適量)豆瓣醬(半勺)調料料酒(適量)生抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香花蛤的做法步驟1、食材:花蛤(已吐完泥沙洗淨)、薑片、香蔥、豆瓣醬。2、起鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。3、...

  • 醬香花菇的做法,醬香花菇怎麼做

    醬香花菇的做法,醬香花菇怎麼做

    食材明細主料花菇(適量)輔料黃豆醬(適量)生抽(適量)黃冰糖(適量)胡椒粉(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香花菇的做法步驟1、花菇溫水泡發。2、洗淨後切去根部。3、大蒜切片。4、鍋子燒熱放入花菇。...

  • 帝王蟹沙拉醬的做法 花樣美食,帝王蟹沙拉醬完美邂逅 帝王蟹沙拉醬怎麼做

    帝王蟹沙拉醬的做法 花樣美食,帝王蟹沙拉醬完美邂逅 帝王蟹沙拉醬怎麼做

    食材明細主料帝王蟹足(適量)輔料沙拉醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)帝王蟹沙拉醬的做法步驟1、常溫解凍帝王蟹2、腿在關節處剪下來。3、要最長這段。4、剪下來的長腿。5、那上面的一層殼減掉。6、擠上沙拉醬。...

  • 香炒花蟹怎麼做又香又好吃

    香炒花蟹怎麼做又香又好吃

    準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花蟹:二斤輔料蔥絲.:適量薑絲:少許鹽.生抽.蠔油:適量具體步驟1.將花蟹洗淨斬成小塊,2.將洋蔥.生薑切成絲,蒜頭切成片,3.將炒鍋燒熱並加入少許油,4.把備好的蒜...

  • 蠔醬爆花蟹怎麼做又香又好吃

    蠔醬爆花蟹怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花蟹:1只蔥:2根辣椒:2根姜:10公克A.太白粉:2大匙B.蠔醬:2大匙料理米酒:1大匙水:2大匙輔料具體步驟1.將螃蟹洗淨後去除鰓即內臟後切成小塊,蔥切成小段狀、辣椒...

  • 花開富貴玉蟹香的做法,花開富貴玉蟹香怎麼做

    花開富貴玉蟹香的做法,花開富貴玉蟹香怎麼做

    “日本豆腐又稱玉子豆腐,起源於日本江戶時代,雖質感似豆腐,卻不含任何豆類成份。日本豆腐以雞蛋爲主要原料,輔之純水、天然調味料、植物蛋白等,經科學配方精製而成,具有豆腐之爽滑鮮嫩,雞蛋之美味清香,以其高品質、營養、美味...

  • 蟹香炸醬麪的做法 【炸醬麪,花樣做】蟹香炸醬麪 蟹香炸醬麪怎麼做

    蟹香炸醬麪的做法 【炸醬麪,花樣做】蟹香炸醬麪 蟹香炸醬麪怎麼做

    食材明細主料河蟹(半隻)豬肉(50克)輔料香菇(3剁)芝麻(少許)配料欣和甜麪醬(1大勺)雞精(半小勺)白糖(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟹香炸醬麪的做法步驟1、準備的材料。2、把螃蟹處理乾淨。3、從中間切成兩半。4、香菇,豬肉...