有關蒸肉的精選知識

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豆瓣醬蒸肉的做法豆瓣醬蒸肉-----家常菜好下飯豆瓣醬蒸肉怎麼做

“食材：肥瘦肉1斤左右，豆瓣醬2匙，鹽，油，做法：1，肥瘦肉切成長條或大塊，根椐人上喜好切，2，鍋裏放一點點油，把切好的肉放進鍋裏炒片刻加鹽盛出裝碗中，3，再把豆瓣醬碼放在肉面上，4，上電壓鍋蒸熟，調至排骨擋，5，待冷卻後端出上桌，這盤菜好下飯...
美味的冬瓜蒸肉怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料冬瓜：250豬肉餡：250輔料蔥：適量姜：適量香油：適量鹽：適量胡椒粉：適量枸杞：適量具體步驟1.主料：冬瓜豬肉餡配料：枸杞蔥姜鹽胡椒粉香油2.將蔥姜切碎。3.將鹽、...
祕製五香蒸肉粉的做法粉蒸肉好吃的祕訣———————【祕製五香蒸肉粉】祕製五香蒸肉粉怎麼做

“蒸肉粉超市裏有賣袋裝現成的，可是自己做的這個味道香醇，比買的蒸出來的口感要好，用粗米或者粳米都可以，我用的是東北米，在炒米的過程中，這個米很容易炒熟炒香，在碾壓成粉時很容易，做好的米粉來蒸肉或者排骨都很好吃，因爲老公...
粉蒸肉的做法簡單蒸肉——粉蒸肉粉蒸肉怎麼做

“都說粉蒸肉很好吃，只是我從來就不喜歡吃肉，就當我無福消受吧，只是每次吃粉蒸肉，我都是挑下面的底菜吃，一般用來做底菜的無非就是土豆，南瓜，紅薯，芋頭，這幾樣都是我的至愛啊，哪一樣都是好吃到爆，特別是紅薯和芋頭蒸出來味道還要...
素版蒸肉的做法，素版蒸肉怎麼做

“如今，豬肉價是越來越高。所以，嘗試着做一些素食的美食。”食材明細主料豆腐（300克）胡蘿蔔（1個）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）剁椒醬（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）料酒（1勺）香醋（1勺）白砂糖（1勺）蒜蓉（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）素版蒸...
臘八豆蒸肉的做法，臘八豆蒸肉怎麼做

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料豬腿肉（100g）臘八豆（100g）輔料幹辣椒（2g）調料植物油（5g）老抽（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）臘八豆蒸肉的做法步驟1、肉肉切片用蠔油、...
西葫蘆蒸肉的做法，西葫蘆蒸肉怎麼做

食材明細主料西葫蘆（一根）肉末（適量）枸杞（幾個）輔料澱粉（適量）調料鹽（2克）蠔油（3克）胡椒粉（2克）料酒（2毫升）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西葫蘆蒸肉的做法步驟1、肉末，加入少許鹽，胡椒粉，蠔油，料酒順着一個方向攪拌均勻。2、西葫蘆切...
茄餅蒸肉的做法，茄餅蒸肉怎麼做

“能吃出魚味的茄餅蒸肉，冬天吃得暖呼呼，一個人就能吃掉一大盆。製作關鍵是掛糊，濃稠一點炸完會比較香軟好吃，再與入味的肉餡一起蒸，那香味能征服所有人。”食材明細主料長茄子（1個）肉餡（100克）麪粉（50克）雞蛋（1個）輔料花椒粉（1小勺...
蒸肉糕的做法，蒸肉糕怎麼做

食材明細主料胡蘿蔔（一個）肉末（適量）黑芝麻核桃粉（適量）雞蛋（一個）輔料玉米澱粉（兩勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸肉糕的做法步驟1、食材：胡蘿蔔，肉末，雞蛋，黑芝麻核桃粉2、胡蘿蔔抽細絲3、肉末中加入胡蘿蔔絲，兩勺玉米澱粉，...
春砂仁蒸肉的做法，春砂仁蒸肉怎麼做

“配料選用陽春特產(春砂仁)，春砂仁有健胃保健的作用。多吃對胃好。是一種很好的食物。做法可以各種各樣。春砂仁全身都是寶，葉、花、根、莖均可入藥。功效有所相同，但又有所側重。”食材明細主料豬肉（300克）或者排骨（300克...
土豆蒸肉的做法，土豆蒸肉怎麼做

食材明細主料夾心肉（適量）土豆（適量）輔料蔥（適量）澱粉（適量）蒸肉米粉（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土豆蒸肉的做法步驟1、夾心肉切片，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻放置半個小時。2、土豆去皮...
醬油蒸肉鯧的做法【醬油蒸肉鯧】醬油蒸肉鯧怎麼做

“今天和大家分享的是一種傳統的蒸魚法，醬油蒸魚，在福建這可是家家戶戶都特別喜歡吃的做法，小時候奶奶一週總會蒸上幾次，至今都忘不了，也就是這樣從此我就離不開吃魚了。”食材明細主料肉鯧（4只）輔料姜（少許）蔥（少許）紅尖椒（少許）...
玫瑰花蒸肉餃的做法，玫瑰花蒸肉餃怎麼做

食材明細主料餃子皮（適量）肉餡（適量）輔料鹽（適量）蔥花（適量）薑末（適量）水澱粉（1勺）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玫瑰花蒸肉餃的做法步驟1、肉末中加入蔥薑末。2、加鹽和雞精。3、加一勺水澱粉。4、...
四川粉蒸肉的做法四川粉蒸肉——附美味蒸肉米粉做法四川粉蒸肉怎麼做

“其實在川渝地區我們叫這道菜不叫粉蒸肉，而是叫做“zà肉”，這個zà字，是方言，字典裏應該沒有，姑且寫作咂（音zà）肉。咂肉可以用多種甜面的蔬菜根莖瓜墊底，如紅苕（地瓜）、土豆、蓮藕、南瓜、山藥、芋頭、四季豆（小芸豆、白芸豆）...
幹魷蒸肉未的做法脣齒留香的幹魷蒸肉未幹魷蒸肉未怎麼做

“超極下飯的一道菜，只配煮了紫菜蛋花湯和白飯，家裏的2個大小男人就實行了“三光政策”飯光，菜光，湯光。。。”食材明細主料梅花肉（適量）幹魷魚母（1只）輔料香菇（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）幹魷蒸...
粉蒸豆角的做法自制蒸肉粉做美食-----粉蒸豆角粉蒸豆角怎麼做

“自制蒸肉粉請看這裏粉蒸排骨屬於國民級別的美食了，印象中，我跟媽媽學做的第一道美味就是粉蒸排骨，學習之後才發現，原來這樣的超級美味做出來卻並不困難，但以前做粉蒸的菜菜，蒸肉的米粉都是媽媽給我帶過來的，在超市也買過幾...
下飯的蒸肉怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：300輔料鹽：適量土豆片：適量蔥花：適量油：適量蒸肉粉包：適量具體步驟1.將五花肉放在開水中焯一下。2.將五花肉切成薄片放盤中備用。3.放入蒸肉粉...
白菜蒸肉的做法蓮生並蒂-白菜蒸肉白菜蒸肉怎麼做

“造型好，味道還不錯”食材明細主料豬肉碎（適量）白菜（適量）蒜蓉（適量）薑蓉（適量）輔料五香粉（適量）鹽（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜蒸肉的做法步驟1、肉末加蒜泥姜泥五香粉鹽，攪打上勁，肉拉絲狀態就好。2、鍋中燒熱水，燙...
家常菜冬瓜蒸肉怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料冬瓜：200肉未：100輔料雞蛋：1個油：適量鹽：適量具體步驟1.冬瓜一塊挖掉中間芯2.肉香菇3.肉剁碎4.肉剁碎後加入香菇，香菇剁碎加蔥接着剁5.剁好後加鹽加生...
幹辣椒蒸肉的做法，幹辣椒蒸肉怎麼做

食材明細主料東坡肉（適量）幹辣椒（適量）輔料鹽（適量）調味鮮（適量）醬油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹辣椒蒸肉的做法步驟1、東坡肉一塊。2、切片。3、幹辣椒少許。4、切碎。5、切好的東坡肉加鹽，醬油，調味鮮拌勻碼碗底...
鹹蛋黃蒸肉的做法，鹹蛋黃蒸肉怎麼做

“家裏鹹鴨蛋還有不少，一直都放在冰箱冷藏室裏，由於不是太愛吃，因此幾乎都忘記去吃它。由於放置的時間較長，鹹鴨蛋已經變得特別鹹，但又不捨丟棄，於是便想到用蛋黃和肉一起蒸，這樣更增添了這道菜鮮香度，再加入了少量的荸薺，吃在...
鮮淮山蒸肉的做法，鮮淮山蒸肉怎麼做

“淮山有健脾益胃、固腎補肺、益氣養陰、長志安神、強筋壯骨、延年益智等功效，適用於脾胃虛弱，腎虛尿頻、消渴、泄瀉、腰膝痠軟、肺虛咳喘，多吃有補益。搭配瘦肉蒸吃，味道鮮美。”食材明細主料鮮淮山（200g）豬臉肉（150g）輔料生...
蘿蔔蒸肉卷的做法，蘿蔔蒸肉卷怎麼做

“蘿蔔開胃助消化是純天然的消化劑，晚餐吃些蘿蔔做的飯菜不用擔心脂肪沉澱”食材明細主料青蘿蔔（150g）豬肉（50g（瘦））輔料鹽（少許）生抽（5g）料酒（3g）蠔油（3g）胡椒粉（少許）澱粉（少許）香蔥（10g）薑末（1勺）紅辣椒少許（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）...
茄幹蒸肉怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘茄子幹蒸肉，材料有茄子，豬肉，先把茄子幹用水泡一下，泡軟了就瀝乾水分切成段，豬肉剁成末加生薑，料酒等醃製一會。把醃好的肉和茄子幹放在碗裏再撒點泡椒放到...
美味糯米蒸肉怎麼做又香又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘美味糯米蒸肉非常的好吃，也是地方特色，一般這種食物製作都非常的簡單的，是許多家裏過年餐桌上必不可少的一道食物。這道美食口感非常的香，經常讓我愛不釋...