有關法蒜的精選知識

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湯種法蒜香軟歐的做法蒜香軟歐（湯種法）湯種法蒜香軟歐怎麼做

“加入湯種的麪包柔軟很多，老化的速度也慢一些，而且做起來一點也不麻煩。這次做的是蒜香軟歐包，吃起來，滿口異香啊，喜歡鹹味麪包的不要錯過哦。”食材明細湯種高筋麪粉（20g）清水（80g）主麪糰高筋麪粉（150g）全麥粉（50g）糖（25g）全蛋液（30...
烤蒜的做法綿軟醇厚---烤蒜烤蒜怎麼做

“烤熟的蒜瓣微微發焦，撥去蒜皮，蒜肉已沒了原先的水靈，而呈現一種微黃的顏色，輕咬一口鮮鹹且綿軟，一股濃烈的特有的香氣瀰漫於口中。”食材明細主料大蒜（適量）輔料黑胡椒（適量）橄欖油（適量）配料海鹽（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）半小時（耗...
黑蒜的做法，黑蒜怎麼做

“黑蒜又名發酵黑蒜，具有抗氧化、抗酸化的功效，特別適合三高人羣，黑蒜超高的營養價值以及“甜、軟、糯”的口感正逐漸被人們認識和認可，正逐步走向百姓生活。食後無蒜臭，是普通大蒜所不具備的（百度）家庭做法是放專門的鍋具熬...
蒜腸的做法，蒜腸怎麼做

食材明細主料豬肉（700g）澱粉（110g）水（110g）五香粉（4g）鹽（5g）蒜（1頭）香油（50g）輔料腸衣（適量）姜（適量）蒜香（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）蒜腸的做法步驟1、準備好的材料。2、把調料放到肉餡裏。3、放入澱粉水攪拌均勻。4、拌好的肉餡。5、...
蒜蓉法棍的做法，蒜蓉法棍怎麼做

“對吃麪包似乎成了我的嗜好。所以，如何變作花樣來吃麪包成爲了我生活的一大樂趣之一。”食材明細主料法棍（1條）輔料蒜蓉（適量）黃油（5克）鮮奶（1袋）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉法棍的做法步驟1、準備法棍1條。2、切片...
蒜香軟法的做法蒜香軟法（湯種+70%中種）蒜香軟法怎麼做

“因爲第一次嘗試的方子，所以一半做了蒜香的一半做了漢堡胚，試吃了以後，後悔沒有全做成蒜香的，對於一個愛蒜的人來說，那香氣真的很迷人，晚上晾涼後直接冷凍了，第二天拿出來自然解凍了居然也很好吃，下次再做。方子來自超超超圓...
醃蒜薹的做法醃蒜薹的家常做法醃蒜薹怎麼做

“醃菜是不僅雲南的一大特色菜，醃蘿蔔、醃藠頭……在四川地區也是醃菜也是十分流行的。我家就喜歡醃製各種各樣的小菜，醃蒜薹就是其中的一種，過程簡單，操作便捷，只要把蒜薹表層水分曬乾了，這個菜就百分百成功了！醃好的蒜薹用...
蒜苗做法

喜歡吃蒜苗嗎，知道蒜苗做法有哪些嗎，看看這篇文章對於蒜苗的介紹，蒜苗是可以和肉製品搭配起來吃點，文章介紹了蒜苗雞蛋餅，蒜苗回鍋肉，蒜苗番茄滑蛋，臘腸蒜苗蒸蛋，大家可以看看有沒有自己喜歡吃的蒜苗做成的美食。蒜苗做法一、...
鹹蒜的做法，鹹蒜怎麼做

“大蒜中含有獨有的大蒜素具有極強的殺菌消毒作用。對於身體中感染到的大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、結核桿菌、葡萄球菌、其他黴菌和陰道滴蟲、蛯蟲等等具有極強的殺菌、抑菌作用。大蒜還能幫助消除口腔內的病菌，有...
醃糖醋蒜的做法糖蒜~醃糖醋蒜醃糖醋蒜怎麼做

“糖蒜嘎嘣脆，酸中略帶甜鹹！糖蒜我媽媽很愛淹，每到有鮮蒜的季節就會醃上幾桶，現在遠嫁想吃媽媽淹的蒜也要等回家，想吃了只能自己淹嘍！”食材明細主料蒜（1500克）輔料白糖（1000克）醋（800毫升）鹽（200克）酸鹹（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度...
蒜釀的做法，蒜釀怎麼做

“這道菜是廣西的一道待客菜～蒜釀，小時候偶爾爸媽會做來吃，但是條件不好能吃到的機會很少。這裏我額外加入了幾個朝天椒，吃不了辣的就把朝天椒的步驟忽略掉。”食材明細主料蒜苗（適量）大蒜（適量）朝天椒（適量）香菇（適量）蔥（適量）五花...
醃蒜的做法，醃蒜怎麼做

“現在正是醃蒜的時候。吃饅頭，麪條，配上酸甜可口的醃蒜，回味無窮……”食材明細主料大蒜（（新鮮的、嫩點的）30頭）輔料鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃蒜的做法步驟1、挑選大蒜（嫩點的），剝皮去...
家常蒜薹的做法家常蒜薹做法家常蒜薹怎麼做

“蒜薹炒肉和土豆條。”食材明細主料蒜薹（半斤）肉（二兩）土豆（一個）輔料蔥（少量）姜（兩片）蒜（少量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常蒜薹的做法步驟1、蒜薹切成小條。2、土豆切成條。3、準備...
大蒜蒜苗蒜薹南北叫法區別

大蒜北方叫蒜頭，南方稱爲大蒜。帶綠色葉子的蒜苗，北方稱爲大蒜，南方稱爲蒜苗。大蒜中抽出的單根莖，北方叫做蒜苗，南方稱爲蒜薹。大蒜、蒜苗、蒜薹是常見的食材，其中大蒜的用途廣泛，既可以當做調味料，也可以用於炒制。蒜苗和蒜...
蒜香蝦的做法蒜香蝦蒜香蝦怎麼做

食材明細主料蝦（適量）大蒜末（適量）蔥（適量）幹辣椒（3個）輔料蠔油（1勺）醬油（2勺）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香蝦的做法步驟1、蝦洗淨控水2、放入蔥段、蒜末、乾辣椒3、再放入蝦翻炒變色4、加入醬油2勺、耗油1勺、適...
糖蒜的做法，糖蒜怎麼做

“嘗試了一種新的醃糖蒜方法，酸甜爽脆，也蠻好吃。”食材明細主料蒜（1500g）輔料白糖（400g）香醋（1000g）鹽（75g）高度白酒（50ml）鹹甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）糖蒜的做法步驟1、大蒜剝去外皮，切去根部。2、開水中加鹽溶解冷卻，放入蒜...
醃糖蒜的做法鮮蒜好味道～～醃糖蒜醃糖蒜怎麼做

“鮮蒜上市的季節，正是醃製糖蒜的好時候。自己做點，就不用在外面買不知底細的糖蒜了😄😄。”食材明細主料鮮蒜（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）陳醋（適量）冰糖（適量）蒜香（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）醃糖蒜的做法步驟1、鮮蒜剝去外皮後，...
蒜醬的做法，蒜醬怎麼做

食材明細主料蒜（若干）輔料海鮮醬油（4勺）鹽（小半勺）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜醬的做法步驟1、蒜剝皮放到研磨器中，加一點點鹽2、攪成泥3、用勺子摳到碗裏4、加海鮮醬油，粘餃子吃，特別好吃...
蒜香法棒的做法，蒜香法棒怎麼做

食材明細主料麥芯粉（200g）水（110ml）輔料酵母（3g）鹽（3g）黃油（20g）蒜子（6個）香草（適量）蒜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒜香法棒的做法步驟1、原料備好2、酵母放水中攪拌均勻，靜置片刻；3、和成麪糰；4、發酵一小時後再揉下面團；5、分成三...
蒜薹炒法

生活中蔬菜的種類很多，我們在買菜時就開始想，我今天買這個蔬菜要怎麼做？對此我深有體會，一般我都會去網上找做法；我本人比較喜歡吃蒜薹，之前我就只知道蒜薹炒肉，透過瞭解之後，原來蒜薹炒法有很多，今天給大家分享一下。一、蒜薹...
蒜香法棍的做法愛心蒜香法棍蒜香法棍怎麼做

“昨天晚上老公突然說想吃法棍還是蒜香的，難得呀老公竟然會說要吃大蒜味的；平常煮菜放大蒜他會一顆一顆的把大蒜挑出來，後來我就乾脆把整顆大蒜剝皮就好了不剁碎了這樣也方便老公吃菜省得他要一顆一顆的挑出來。”食材明...
蒜香法棍的做法，蒜香法棍怎麼做

“法式長棍麪包通常是做成外形稍微自由變化的麪包條，透過一連串的折、卷的動作成形，放在鋪上布的籃子內或一排排放在沾滿面粉的麪糰發酵布上發酵，然後直接放在法國麪包專用爐裏烘烤，或使用能夠維持法式長棍麪包造型的特製...
蒜香軟法的做法，蒜香軟法怎麼做

食材明細主料高筋麪粉（225克）水（100克）低筋麪粉（50克）砂糖（30克）雞蛋（1個）乾酵母（3克）鹽（5克）牛奶（70克）黃油（30克）輔料黃油（20克）蒜蓉（30克）牛奶（30克）砂糖（10克）黑胡椒粉（1克）芝士片（1片）鹽（1克）調料香蔥碎（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）蒜香...
烤大蒜的做法大蒜的高雅吃法【烤大蒜】烤大蒜怎麼做

“愛吃，如同好好活着一樣，是一種追求。喜歡美味的人，一定不是無趣的人。烤蒜頭的做法雖然簡單，可也是需要用心。俗話說“吃好蔥薑蒜，病痛少一半”，大蒜殺菌消炎、排毒清腸，預防腸胃疾病、防癌，大蒜的好處是多的不可勝數。烤蒜...
蒜泥鴨的做法蒜泥鴨蛋蒜泥鴨怎麼做

“每次回老家，媽媽總是給提前買些笨雞蛋備着，就是農家裏散養的笨雞下的蛋。叫它們做笨雞不是沒有道理的，它們真的很笨，天太熱了，它們就不願意下蛋了，天太冷了，一樣不下蛋。上週末回家時，果真人家那笨雞又不下蛋了，老媽就又給兌...