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  • 薄皮香菇包的做法,薄皮香菇包怎麼做

    薄皮香菇包的做法,薄皮香菇包怎麼做

    “愛吃麪停不下來,有時間喜歡做麪食,尋找媽媽的味道—因爲現在在異國”食材明細主料麪粉(500克)土豆(2個)香菇(200克)輔料小蘇打(0.5克)姜蒜末(2克)熟油(10克)十三香(1勺)鹽(1勺)生抽(1勺)五香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)薄皮香菇包的做...

  • 死麪薄皮包子的做法,死麪薄皮包子怎麼做

    死麪薄皮包子的做法,死麪薄皮包子怎麼做

    “前幾天和的餃子面放在冰箱裏沒有時間吃,今天拿出來就處理一下。”食材明細主料死麪(1塊)包包菜(適量)粉絲(1把)輔料方便麪調味料(2代)調料小蔥(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)死麪薄皮包子的做法步驟1、粉絲用開水燙一...

  • 薄皮包子的做法 薄皮包子--新疆味道 薄皮包子怎麼做

    薄皮包子的做法 薄皮包子--新疆味道 薄皮包子怎麼做

    “薄皮包子,維吾爾族叫“皮提曼塔”,色白油亮,皮薄如紙,肉嫩油豐,伴有新疆洋蔥(皮牙子,常吃皮牙子不易患高血壓,所以遊客在享受薄皮包子帶來的美味時,根本無須擔心自己吃肉太多,影響血壓。)濃郁的香甜味,非常爽口好吃。選用上好...

  • 豬肉香菇薄荷丸子的做法,豬肉香菇薄荷丸子怎麼做

    豬肉香菇薄荷丸子的做法,豬肉香菇薄荷丸子怎麼做

    “豬肉香菇薄荷丸子味道清新,無論是吃火鍋、汆湯丸子還是入湯麪都好味。”食材明細主料豬肉餡(適量)香菇(適量)薄荷(適量)輔料蛋清(2個)蔥(1顆)姜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉香...

  • 紅蘿蔔雞胸肉薄皮包的做法,紅蘿蔔雞胸肉薄皮包怎麼做

    紅蘿蔔雞胸肉薄皮包的做法,紅蘿蔔雞胸肉薄皮包怎麼做

    食材明細包子皮低筋麪粉(540g)40度溫水(270g)鹽(2g)白糖(15克)酵母(5g)包子餡紅蘿蔔(200g)雞胸肉(250g)調料鹽(4g)生抽(15g)老抽(1g)蠔油(7g)黑胡椒粉(1g)姜粉(1g)輔料豬油(20g)玉米油(30g)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅蘿蔔雞胸肉薄皮包的做...

  • 薄皮醬香大肉龍的做法,薄皮醬香大肉龍怎麼做

    薄皮醬香大肉龍的做法,薄皮醬香大肉龍怎麼做

    食材明細主料麪粉(適量)肉餡(適量)輔料蔥末(適量)薑末(適量)甜麪醬(三大勺)生抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)薄皮醬香大肉龍的做法步驟1、面加發酵粉和成光滑麪糰,溫暖處發酵至兩倍大。2、肉餡加調料分次...

  • 皮薄餡大香菇雞肉水餃怎麼做又香又好吃

    皮薄餡大香菇雞肉水餃怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘香菇雞肉水餃,是一道營養美味的美食,主要原料有雞肉,香菇,小蔥等,香菇口感細嫩,味道鮮美,營養豐富,多吃可以提供免疫力,雞肉肉質細嫩,與香菇組合,味道非常不錯,而...

  • 皮薄餡大的豆腐包的做法,皮薄餡大的豆腐包怎麼做

    皮薄餡大的豆腐包的做法,皮薄餡大的豆腐包怎麼做

    ““麪食”親們都以爲,肉包子好吃!可殊不知,豆腐也可以包包子的,而且,豆腐包的包子比肉包子還要好吃!下面我將有關的方子呈現出來。”食材明細主料麪粉(400克)老豆腐(2斤)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)小蔥(20克)十三香(1勺)生抽(2勺)老抽(2勺...

  • 薄皮炸雞腿的做法 低脂薄皮炸雞腿 薄皮炸雞腿怎麼做

    薄皮炸雞腿的做法 低脂薄皮炸雞腿 薄皮炸雞腿怎麼做

    “炸的食物實不易多吃,但很多人又都喜歡吃,確實香。說起來呢,就又是爲我老公忙乎,不能吃炸食,卻偏偏喜歡,讓他一點不沾,也根本做不到,所以,又蒐羅了這款“低脂薄皮”的炸法。對於喜歡吃炸雞,又不想吃太油膩的朋友來說,是一個相對...

  • 香噴噴的薄皮素餡包子怎麼做又香又好吃

    香噴噴的薄皮素餡包子怎麼做又香又好吃

    準備時間:12分鐘    烹飪時間:45分鐘週末在家閒着沒事幹,很無聊,一覺睡到中午肚子餓醒了,不知中午吃什麼來填飽肚子好,想起前兩天買了茴香苗還放在冰箱裏沒吃,乾脆整來做包子算了,也好久沒吃自...

  • 薄皮素包子的做法,薄皮素包子怎麼做

    薄皮素包子的做法,薄皮素包子怎麼做

    “皮薄餡多,客人好評率極高。”食材明細主料雞蛋(四個)韭菜(0.6斤)粉條(0.5斤)輔料鹽(5g)味精(3g)蔥(少許)姜(少許)蒜(少許)老抽(1勺)生抽(半勺)香油(少許)雞粉(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薄皮素包子的做法步驟1、餡料我調好了,哈哈,就...

  • 薄皮包子的面是燙麪嗎

    薄皮包子的面是燙麪嗎

    是。薄皮包子的面是用少許的麪粉經過熱水燙做出來的,用熱水燙過做出來的麪皮會更加勁道,而且看起來會有一種透亮的感覺。因爲薄皮包子的皮比較薄,若不用熱水燙直接和出來的面擀成薄皮會比較容易爛,影響美觀。做好的薄片包...

  • 鮮香薄皮韭菜餡餅的做法,鮮香薄皮韭菜餡餅怎麼做

    鮮香薄皮韭菜餡餅的做法,鮮香薄皮韭菜餡餅怎麼做

    “韭菜味道濃郁、營養豐富、無論怎麼吃都喜歡,幹烙的餡餅香脆可口、韭菜香氣十足、只用了蝦皮和鹽調味、完全體現了食材自身味道、無需過多的調味料就很鮮美”食材明細主料中筋麪粉(300g)九十度熱水(160g)韭菜(適量)雞蛋(4個)...

  • 西葫蘆香菇豆皮素包的做法,西葫蘆香菇豆皮素包怎麼做

    西葫蘆香菇豆皮素包的做法,西葫蘆香菇豆皮素包怎麼做

    “很久沒做包子了,天氣太熱,不想出去浪了,就在家做包子吧😁”食材明細主料西葫蘆(400g)幹香菇(10朵)豆皮(50g(千張))麪粉(500g)酵母菌(5克)輔料鹽(1匙)蠔油(1勺)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西葫蘆香菇豆皮素包的做法步驟...

  • 薄皮大餡胡蘿蔔肉包的做法,薄皮大餡胡蘿蔔肉包怎麼做

    薄皮大餡胡蘿蔔肉包的做法,薄皮大餡胡蘿蔔肉包怎麼做

    食材明細主料玉米麪(適量)肉餡(適量)胡蘿蔔(適量)輔料黃瓜(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)生抽(適量)蠔油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薄皮大餡胡蘿蔔肉包的做法步驟1、胡蘿蔔和黃瓜擦絲加鹽,醃...

  • 無錫小籠包口味鮮香,皮薄肉厚,值得一試!

    無錫小籠包口味鮮香,皮薄肉厚,值得一試!

    在我們日常的早餐選擇中,我們一般會選擇包子,包子的種類也有很多,不僅有灌湯包,還有小籠包和蒸包。小籠包是我們都會喜歡吃的一種包子,小籠包也叫做小籠饅頭,在四川會叫做小籠包子,在武漢叫做蒸包。因爲一個蒸籠裏會有十個小...

  • 薄荷脆皮大排的做法 #春食野菜香#薄荷脆皮大排 薄荷脆皮大排怎麼做

    薄荷脆皮大排的做法 #春食野菜香#薄荷脆皮大排 薄荷脆皮大排怎麼做

    “薄荷具有醫用和食用雙重功能,主要食用部位爲莖和葉,有清涼芳香的味道。脆皮大排,加入薄荷之後不僅豐富了口感,而且還能解除一部分的油膩感。脆皮糊,把麪粉換成糯米粉試試,口感好過於麪粉,香脆適中,是我經過幾次分別嘗試之後...

  • 薄皮披薩的做法,薄皮披薩怎麼做

    薄皮披薩的做法,薄皮披薩怎麼做

    “外面買的披薩太油膩,這種做法特別方便,因爲買的現成的捲餅用的餅皮,相對健康,從備料到上桌不到15分鐘輕鬆搞定”食材明細主料餅皮(1個)輔料意麪用番茄醬(3匙)青椒絲(5克)紅椒絲(適量)小圓蘑菇(2個)熱狗香腸(2個)mazarella芝士(10克)鹹...

  • 混沌皮怎麼做皮又薄包起混沌來又好吃!

    混沌皮怎麼做皮又薄包起混沌來又好吃!

    混沌和餃子長的比較像,它們的餡都可以用同一種餡,可是還是有區別的,那便是它們的外皮是不一樣的,一個要薄一點,一個稍微厚一些。想要混沌包的好吃,混沌皮的擀的薄厚程度還是比較重要的。混沌皮怎麼做?想必大家還不知道,以下...

  • 薄皮大餡豆包的做法,薄皮大餡豆包怎麼做

    薄皮大餡豆包的做法,薄皮大餡豆包怎麼做

    食材明細主料紅小豆(500g)麪粉(適量)輔料酵母(少許)鹼面(少許)紅糖(少許)白糖(少許)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薄皮大餡豆包的做法步驟1、紅小豆洗淨用清水浸泡12小時。2、放入電飯煲中按煮飯程序走一遍,如果水多了或豆不太...

  • 薄皮包子怎麼做又香又好吃

    薄皮包子怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時薄皮包子是新疆維吾爾族的傳統小吃。薄皮包子的特點是:皮特別的薄餡料很足,口感層次豐富。餡料採用羊肉搭配洋蔥、胡椒粉製作而成的,羊油的脂肪含量較低,...

  • 薄皮餡餅的做法 【蘭州】薄皮餡餅 薄皮餡餅怎麼做

    薄皮餡餅的做法 【蘭州】薄皮餡餅 薄皮餡餅怎麼做

    “皮薄柔軟、餡鮮嫩多汁,無需揉麪。這種做法啓發於蒙古餡餅,鮮香而不油膩,非常值得一試。”食材明細主料鹽(2g)麪粉(200g)清水(125g)輔料料酒(1勺)胡椒粉(少許)生抽(1勺)蠔油(1勺)白菜(適量)蔥(適量)花椒水(2勺)豬肉餡(150g)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿...

  • 讓發麪包子皮薄的方法是什麼

    讓發麪包子皮薄的方法是什麼

    麪粉要選擇中筋麪粉,融化酵母的時候加一些用水融化的白糖,讓酵母活躍起來,天氣冷靜止10分鐘,春夏季節5分鐘左右揉成光滑的麪糰,用容器裝起來保鮮膜包起來發酵麪糰。發酵好後將麪糰揉捏排氣,麪糰大小等分,先肉成團,壓扁,中間厚,...

  • 薄皮餡餅的做法,薄皮餡餅怎麼做

    薄皮餡餅的做法,薄皮餡餅怎麼做

    “想做這個餡餅很久了,星期天終於能如願了。皮薄,餡多,味道灰常好。這次用的是中筋麪粉,用開水燙1/10的麪粉後加上涼水和麪,麪皮筋道中帶着柔軟,非常適合家人口味。餡料中用了五花肉,雞蛋,菠菜混合,別說,這樣的搭配味道挺鮮的呢...

  • 薄皮肉餅的做法,薄皮肉餅怎麼做

    薄皮肉餅的做法,薄皮肉餅怎麼做

    食材明細主料五花肉(適量)輔料蔥(適量)麪粉(適量)鹹香(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)薄皮肉餅的做法步驟1、五花肉肥點的好2、放糖,酵母,溫水3、放麪粉4、用筷子攪拌,活成圖片的樣子。醒30分鐘5、放生抽,老抽,蠔油鹽,十三香6、放蔥...