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薄皮醬香大肉龍的做法,薄皮醬香大肉龍怎麼做

主食1.24W
薄皮醬香大肉龍的做法 薄皮醬香大肉龍怎麼做

食材明細

主料
  • 麪粉 (適量)
  • 肉餡 (適量)
輔料
  • 蔥末 (適量)
  • 薑末 (適量)
  • 甜麪醬 (三大勺)
  • 生抽 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • (適量)
  • 醬香 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

薄皮醬香大肉龍的做法步驟

  • 薄皮醬香大肉龍的做法 薄皮醬香大肉龍怎麼做 第2張

    1、面加發酵粉和成光滑麪糰,溫暖處發酵至兩倍大。

  • 薄皮醬香大肉龍的做法 薄皮醬香大肉龍怎麼做 第3張

    2、肉餡加調料分次加少許水朝一個方向攪拌

  • 薄皮醬香大肉龍的做法 薄皮醬香大肉龍怎麼做 第4張

    3、面發好後揉出氣泡擀成大片,將肉餡用勺背均勻的鋪在面片上,四周留邊

  • 薄皮醬香大肉龍的做法 薄皮醬香大肉龍怎麼做 第5張

    4、朝一個方向卷好後收邊封口,冷水上鍋,鍋開後大火半小時即可。

  • 薄皮醬香大肉龍的做法 薄皮醬香大肉龍怎麼做 第6張

    5、成品,味道嘛,誰吃誰知道

  • 薄皮醬香大肉龍的做法 薄皮醬香大肉龍怎麼做 第7張

    6、成品

  • 薄皮醬香大肉龍的做法 薄皮醬香大肉龍怎麼做 第8張

    7、特寫