油潑辣子的做法,油潑辣子怎麼做
食材明細
- 香辣 (口味)
- 熗 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
油潑辣子的做法步驟
1、30克原味熟核桃仁、20克原味熟巴旦木(可根據個人口味選擇自己喜歡的果仁)。
2、用粉碎機攪碎(果仁碎大小根據個人喜好決定)。
3、放入40克二荊條辣椒麪,加1小勺鹽3克左右、1克花椒碎(用油熗過後碾磨碎,喜歡麻辣重味的,可多放點)、1大勺白芝麻、1大勺黑芝麻(根據個人口味調整用料和用量)。
4、起鍋熱油(這裏用的是橄欖油,可根據個人口味選擇其他用油)。
5、將熱油淋在辣椒麪上激發出香味。
6、用勺子充分攪拌均勻。
7、香辣美味的油潑辣子😊~
小竅門
根據個人口味調整用料和用量!
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