祕製紅油的做法,祕製紅油怎麼做
“炎炎夏日,涼拌菜成爲了桌上的最愛。所以,涼拌菜是少不了要用紅辣椒油的。”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 炸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
祕製紅油的做法步驟
1、粗粒的辣椒麪和細辣椒粉放入碗中。
2、將香菜、小蔥、蔥段和洋蔥切片準備好。
3、準備好香葉、桂皮、八角和花椒。
4、將香菜等香料放入燒熱的油鍋內,進行炸制。
5、當新鮮香料炸軟出水之後,倒入香葉等幹香料。
6、當所有香料炸的變黃之後,準備用漏勺撈出。
- 7、當所有香料炸的變黃之後,準備用漏勺撈出。
8、吸收了所有香料的熱油變得清香四溢。
9、加入食鹽。
10、加入白芝麻。
11、開火燒油將白芝麻炸熟。
12、將熱油倒入盛兩種辣椒麪的湯盆內。
13、就得到祕製紅油(不管是拌涼菜,還是拌麪條,香辣可口)。
-
比薩醬的做法,比薩醬怎麼做
“做比薩餅坯,不做比薩醬,總是不夠完美,所以別偷懶,自己做比薩醬吧,很簡單呢,這個是跟君之學的方法”食材明細主料西紅柿(550G)輔料大蒜(4瓣)洋蔥(100g)配料黃油(30G)鹽(6G)白胡椒粉(1小勺)牛至葉(1小勺)羅勒(1/2小勺)糖(1大勺)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)比薩醬的做法步驟1、西...
-
蛋黃沙拉醬的做法 蛋黃沙拉醬—零添加,更健康 蛋黃沙拉醬怎麼做
“今天介紹的沙拉醬最常見的蛋黃沙拉醬,也叫美乃滋。我們平時吃的漢堡、肉鬆麪包裏夾的沙拉醬,就是這種,拌水果沙拉、蔬菜沙拉也常用。之前也拍過照片步驟,這次專門拍了視頻,配了音,讓你們一目了染,有沒有愛上我?愛我的人多了,心情好了,說不定以後每篇視頻都能配音咯(羞澀...
-
麪包機版山楂醬的做法,麪包機版山楂醬怎麼做
“自己經常做夾餡的麪食,諸如麪包、蒸餅、湯圓等,會用到包括豆沙醤、山楂醤、棗泥醤、蘋果醬、鮮橙醬等餡料。出於食品安全考慮,所用醬料一般都是自己動手加工,很少購買。這款山楂醬是用麪包機做的,酸甜適口,作餡料做出的麪食很受歡迎,直接抹面包吃也非常好。更重要的...
-
秋梨膏的做法 秋梨膏的做法 秋梨膏怎麼做
“聊天時,經常有朋友說被咳嗽、痰多、咽喉痛等困擾,我就建議大家試試秋梨膏,我說的秋梨膏,不是超市裏賣的20塊錢一瓶的那種我用性別擔保,那個裏面絕對沒有梨喝那個也就是安慰下你的小心靈我說的秋梨膏是真正用雪花梨和其他中藥熬製而成的傳統膏方怎麼熬呢?我看到過很...