有關紅油的精選知識

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紅油火鍋土豆的做法一個人的火鍋，誰家菜菜正飄香——————【紅油火鍋土豆，】紅油火鍋土豆怎麼做

“用土豆做麻辣鍋，並不多見，土豆是我的大愛，家裏從來不缺貨。研究它的吃法也是我人生一大樂趣。於是我今天就實際操作了一下，非常過癮。麻辣鮮香。花椒油是今天新買的青花椒炸出來的，那味道真是一個香。覺得這個方法實在很...
紅油牛肉麪的做法，紅油牛肉麪怎麼做

“牛肉麪是大家特別喜歡的麪食，老少皆宜，營養豐富，口感酸辣鮮香。”食材明細主料牛肉（500g）洋蔥（1個）西紅柿（1個）姜（四五片）八角（1個）香葉（1片）掛麪（適量）雞蛋（1個）黃瓜（1根）辣椒碎（適量）小蔥（少許）香菜（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）醋（適量）料...
紅油小餛鈍的做法，紅油小餛鈍怎麼做

“寒冷的冬天來份熱氣騰的紅油小餛鈍吧！”食材明細主料肉糜（500克）小餛鈍皮（500克）輔料鹽（適量）雞粉（適量）骨頭湯（適量）蔥花（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅油小餛鈍的做法步驟1、肉糜加入半茶匙鹽，半茶匙雞粉，蔥花2、加入...
紅油翠衣的做法，紅油翠衣怎麼做

“夏日炎炎，這大熱的天，誰也不願守着爐子做飯，那個熱火朝天，都知不是好滋味。那就來個簡單味美的快手菜吧，遠離熱火朝天的廚房！”食材明細主料西瓜皮（500克）輔料蒜泥（適量）配料白醋（適量）紅油（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）廿分...
紅油雞心的做法紅油雞心（附麪條盛器製作）紅油雞心怎麼做

食材明細主料熟雞心（適量）輔料紅油（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）蒜（適量）微辣（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅油雞心的做法步驟1、雞心隨自己口味加調料包煮制，快熟時加鹽入味撈出改刀切半備用2、麪條先入開水稍煮至軟撈出拍幹...
紅油金針菇的做法紅油金針菇，（金針菇不塞牙的小祕訣）紅油金針菇怎麼做

“老話說，春天的雨下一場就熱一場。在這個季節沒有過度，冷、熱都激烈的城，炎夏不遠了……只要清洗乾淨，蔬菜還是涼拌來吃最好，營養儲存的更全，沒有太多調料的打擾，滋味最自然，即便在熱熱的夏天也能讓胃口大開~來做這道紅油金...
蔥味紅油拌麪的做法，蔥味紅油拌麪怎麼做

食材明細主料麪條（適量）輔料蔥（適量）生抽（適量）糖（適量）味精（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）蔥香（口味）調味（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥味紅油拌麪的做法步驟1、準備香蔥切段。2、鍋中放油，等油冒煙了以後放蔥去榨3、炸蔥的過程中準備一個大...
紅油三絲的做法【紅油三絲】紅油三絲怎麼做

“肥腸膽固醇有點高，我都是很少吃，實在想吃，都是幾個月吃一次。【甘香。外焦裏嫩，色澤金黃】”食材明細主料豆腐皮（1張）粉絲（適量）洋蔥（適量）大蒜（適量）輔料海帶（1張）白滷肥腸（300克）紅海椒（適量）青海椒（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡...
紅油荊花餛飩的做法，紅油荊花餛飩怎麼做

食材明細主料荊花（50克）豬肉糜（100克）輔料水（若干）餛飩皮（若干）蔥（5克）花生油（5克）食鹽（2克）生抽（5克）雞精（1克）米醋（5克）黃瓜（5克）姜（5克）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅油荊花餛飩的做法步驟1、荊花洗淨摘去不能食用的部分。2、鍋燒熱...
紅油茄子的做法，紅油茄子怎麼做

“最近天氣很熱，吃飯也沒啥胃口，今天休假，所以自己動手做了點花樣，紅油茄子其它也就是我家之前做的涼拌茄子的改良版，紅紅的顏色，看着有食慾，再加上去皮清蒸過，味道更上一層，吃到嘴裏即化，香嫩入味。”食材明細主料茄子（1個）輔料...
紅油豇豆炒雞胗的做法，紅油豇豆炒雞胗怎麼做

“家裏有買了些吃早餐的熟食，裏面有一包是酸豇豆，一直沒有吃，今天正好買了雞胗，就把它炒在一起吃了。(展開)”食材明細主料鮮雞胗（300克）紅油豇豆（1包）紅辣椒（1個）大蒜（50克）輔料食用油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）味精（適量）微辣（口...
紅油香菜拌肚絲的做法【紅油香菜拌肚絲】夾起一口就放不下的美味紅油香菜拌肚絲怎麼做

食材明細主料牛肚（一副）十三香滷料（一包）香菜（適量）蒜蓉（2瓣）輔料生抽（適量）老抽（適量）料酒（2勺）糖（1大勺）五香粉（1小勺）鹽（少許）豆瓣醬（2勺）辣椒油（1勺）香醋（1小勺）蒜香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅油香菜拌肚絲的做法步驟1、牛肚洗淨放入鍋...
紅油蒸魚卷的做法，紅油蒸魚卷怎麼做

“葉子雖然是飲食清淡的潮汕人，但是卻從小對辣情有獨鍾，現在若是去外面吃飯，大多數是吃湘菜，說到湘菜，每次必點幹鍋田雞，剁椒魚頭，醬板鴨，水煮魚。今天買了魚，本來想做水煮魚，但是靈機一動改成這樣一道創新的蒸魚，魚肉鮮嫩，淋上紅...
紅油鹹鴨蛋的做法，紅油鹹鴨蛋怎麼做

“端午有三寶：糉子鹹蛋綠豆糕~這種“飽和鹽水法”，其實網上早就已經有人做過，我也是第二年做了。去年做的時候，還在鹽水裏加了些香料，可是家人覺得還是原味的鹹鴨蛋好吃，所以今年做就沒有再放香料了。這種方法，做起來很簡單，...
香辣紅油牛肉火鍋的做法，香辣紅油牛肉火鍋怎麼做

“火鍋作爲民間流行的美食，流行於全國各地。各地風俗習慣不同，火鍋叫法和特色大相徑庭。總的說來，無外乎選用大家喜歡的新鮮食材，做出來的火鍋也味道鮮美。三五個人圍坐在一起，品嚐火鍋煮食的特別滋味。香辣紅油牛肉火鍋，選...
紅油無骨鳳爪的做法蜀滋蜀味美食匯—紅油無骨鳳爪紅油無骨鳳爪怎麼做

“喜歡一邊追劇，一邊啃雞爪的舉手，去熟食店看到爪子就走不道，覺得好好吃啊。，它向我招手，讓我去啃它。”食材明細主料雞爪（適量）輔料香辣紅油（適量）蒜末（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅油無骨鳳爪的做法步驟1、取一個...
涼拌紅油肚絲的做法，涼拌紅油肚絲怎麼做

食材明細主料牛肚（200g）紅辣椒（200g）輔料青椒（200G）小蔥（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌紅油肚絲的做法步驟1、準備食材2、青椒切絲3、紅辣椒切絲4、牛肚切絲5、所有食材加上調料涼拌均勻6、加上小蔥或香菜7、美...
紅油皮蛋拌豆腐的做法好看好做好吃---紅油皮蛋拌豆腐紅油皮蛋拌豆腐怎麼做

“內脂豆腐非常嫩滑爽口，可倒出來非常容易碎，那怎麼才能取出一個完整有型的豆腐呢？我們只需要一把剪刀，在盒裝豆腐底部的四個角各剪開一個小口就可以了，不要剪太大，以免剪到豆腐，再將盒裝豆腐上的包裝膜揭掉，注意在撕包裝膜時...
紅油涼粉的做法【紅油涼粉】紅油涼粉怎麼做

“好久沒有做涼粉吃啦，今天做點簡單快手菜，涼粉。涼粉在四川很受歡迎，方便還美味。下稀飯不錯”食材明細主料涼粉（300克）醬油（適量）味精（適量）黃瓜絲（適量）輔料油辣椒（適量）白糖（適量）油酥花生米（適量）香菜（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...
紅油苦菊的做法，紅油苦菊怎麼做

食材明細主料苦菊（一顆）輔料生抽（適量）糖（適量）花生油（適量）小米醋（適量）鹽（適量）花生（一把）紅幹辣椒（根據口味適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅油苦菊的做法步驟1、炸出花生，晾乾去皮，用蒜臼jiu子打成塊，放置2、苦菊洗淨切段3、...
紅油香菜拌腐竹的做法，紅油香菜拌腐竹怎麼做

“腐竹是我們家很喜愛的一種傳統食品，具有濃郁的豆香味，同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分，在夏天，用紅油拌腐竹，清香爽口，別有風味。”食材明細主料腐竹（200克）...
紅油魔芋面的做法 [夏日小涼菜]----紅油魔芋面紅油魔芋面怎麼做

“此面非彼面，是魔芋哦！只是做的形狀似麪條狀！味道很好，也很健康哦！”食材明細主料魔芋面（適量）輔料蔬菜精（適量）鹽（適量）香菜（適量）香醋（適量）油辣子（適量）自制紅油（適量）青花椒油（適量）蒜瓣（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油魔芋...
自制紅油扯麪的做法，自制紅油扯麪怎麼做

“因爲麪條醒過以後軟和、有彈性其實很難擀開來切所以扯着是又隨性有便捷關鍵有嚼勁很好吃！紅油做的也簡單總而言之很容易做所以有想吃得念想道吃到這個面就一個小時之內的事～好滿足😍😍😬☺️”食材明細主料麪粉（150g）五香...
五香紅油的做法簡版無辣味無紫草版五香紅油五香紅油怎麼做

“此法所制紅油絕無辣味，五香味濃郁與否全憑個人喜好。多用於熱菜，火鍋。牛油與菜油的比例至多爲1:4，若多爲涼拌則需減少牛油用量。牛油可以增加紅油的厚重感，紅糖和冰糖則起到提色和提味的作用顏色是絕對的正點請參考圖...
紅油蒜米臘肉的做法微波紅油蒜米臘肉紅油蒜米臘肉怎麼做

“微波紅油蒜米臘肉，方便快捷，味道濃郁，香味十足，美味好下飯，愛廚的朋友不訪做起來，試試看超簡單。而且蒜有清火排毒的功效，臘肉配上蒜米和辣椒味更美，更下飯。”食材明細主料臘肉（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）辣椒（適量）配料香油（適量）醋...