三鮮胡蘿蔔面的做法 #團圓飯#三鮮胡蘿蔔面 三鮮胡蘿蔔面怎麼做
“湯鮮面滑蝦Q嫩。一碗豐富的營營湯麪。😍”
食材明細
- 麻辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
三鮮胡蘿蔔面的做法步驟
1、蝦去蝦線,剞好花刀的鮑魚。
2、紫胡蘿蔔用模具切花。
3、開水綽過的菠菜芯和馬蹄筍。
4、鍋中適量水澆開,加入一點鹽和料酒,蝦綽至蝦殼變紅,鮑魚放入關火。利用水的餘溫薰燙鮑魚。
5、鍋內適量油燒熱,蒜苗,姜蒜炒香。
6、一大碗開水。
7、胡蘿蔔面和胡蘿蔔放入煮兩滾兒。
8、適量香辣醬,超麻花椒醬,鹽,生抽調味。
9、綽好的筍片,菠菜,蝦,鮑魚放入,煮一滾兒關火。
10、成品。
11、成品。
小竅門
鮑魚殼已洗淨,爲了擺拍放面上了,不喜歡也直接扔掉😅
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