降糖燕麥飯的做法,降糖燕麥飯怎麼做
“現在我們大家的生活越來越好,大魚大肉成了日常,當媽的天天愁的是家人會不會營養過剩。每每晚飯時間,我家的餐桌上都會出現這樣子的情況。如果是我自己盛飯,那我會給孩子們裝五分滿的飯就可以了,但是奶奶給孫兒盛飯,一盛就是八分滿一碗,而我就會默默的給孩子們的碗裏又分出適量的飯出來,晚餐時間真不想給孩子們吃過多的主食。後來有友友跟我講,讓我買個能脫糖的飯煲,這樣子就能更好的控制糖份及澱粉的攝入量。
物色了了許久,我終於將這款萬慕脫糖多用鍋給入手了。一是它可以製作脫糖飯,二呢還可以蒸及涮的功能,我覺得這樣子的多用鍋纔是我想要的呢。這款能脫糖多用鍋在煮飯方面是模仿的同時又改良了了古時“撈飯”的做法,純“撈飯”模式,控制不好的話米飯在煮好之後會粘牙,於是萬慕就又做了一個自動升降濾籃的處理,讓這脫糖後的米飯每一口都那麼Q彈有味。今天我就用燕麥米飯來試了下這款美器,感覺真是很不錯呢”
食材明細
- 其他 (口味)
- 其他 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
降糖燕麥飯的做法步驟
1、備米2杯,燕麥1杯
2、用萬慕自動升降火鍋的提籃將大米及燕麥提前泡製一下。
3、然後將提籃拿出,將鍋裏的水倒掉。這樣子米飯就算是泡洗好啦。
4、然後將提籃裝回至鍋裏,並加入清水,用水量跟平常的水量一樣,都是滿至米粒表面就可以。
5、看文字可能不清楚,看圖就清楚了,就是如圖這樣子的用量水。
6、然後選擇好米飯的口感,咱就可以等着飯吃了。
7、我滿好奇這脫糖的模式,於是隨拍了幾張,十多秒的時間,鍋裏的水就微微微開了,先是這樣子泡着水煮着。
8、然後又是提籃升起來,脫水蒸煮了一會。
9、這樣子的烹飪模式重複了數次之後。
10、香噴噴Q彈的燕麥米飯就煮好了,米香味依舊。
11、然後用鍋所配的這個夾子,將提籃取出。
12、鍋底就米湯奶香奶香的,這些米湯帶走了米飯裏的部分澱粉及糖粉。如果你要是捨不得,那可以將這個湯另做它用,我就用它來另外配煮了一款時蔬肉丸湯給孩子的爸爸吃,因爲孩子的爸爸是馬拉松愛好者,每天都要跑上十公里,就他而言,他對這湯那就是剛需呢。
13、而我們呢就可以更好更健康的吃米哦。朋友們看米飯粒是不是粒粒Q彈有味。
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