黑米菠蘿八寶飯的做法,黑米菠蘿八寶飯怎麼做
“黑米中含有豐富蛋白質、脂肪、賴氨酸、核黃素、硫安素、葉酸等多種維生素,以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需微量元素。黑米中的膳食纖維含量十分豐富。膳食纖維能夠降低血液中膽固醇的含量,有助預防冠狀動脈硬化引起的心臟病。有滋陰補腎、健脾開胃、補中益氣、活血化淤等功效.”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑米菠蘿八寶飯的做法步驟
1、準備食材:巴馬黑米300克+糯米100克,用清水浸泡2個小時以上。
2、準備一個菠蘿,還有適量的蜜豆,葡萄乾和冰糖。冰糖用刀背敲碎備用。
3、泡好的黑米,放入鍋中,用水煮開,煮制微微軟,備好蒸鍋。將煮好的米撈起來,放入蒸鍋,大火蒸15分鐘。(這是撈飯的製作方法)
4、蒸米的時候,打理菠蘿。洗淨。在中間部位,切出兩塊2-3釐米的厚片,掏出果肉。
5、將菠蘿圈放入鹽水中再清洗一下。
6、菠蘿芯留着裝飾用。菠蘿肉切丁。備用。
7、蒸好的米,放入一個容器中,依次放入蜜豆,葡萄乾,冰糖碎。
8、椰粉用少量的開水調開,倒入黑米中。
9、充分的拌勻。
10、將調拌好的紫米飯,放入菠蘿圈內,即可享用。
小竅門
非常美味的一款甜品,黑米一定要泡,適當的加一些糯米口感會更好。
-
自制韭菜肉餡包子的做法,自制韭菜肉餡包子怎麼做
“之前用麪包機做過幾次麪包,感覺不錯,雖然比不上買的,但是對於現代人來說,綠色健康尤爲重要。後來用麪包機和麪,包過一次餃子,也很成功。所以,糖媽對面包機的利用率也越來越高,老公是北方人,婆婆又會包包子,所以這次又利用了一下面包機發麪糰,大家看看成品吧。”食材明細...
-
蔥油豆渣的做法,蔥油豆渣怎麼做
“半夜兩點半爬起來看世界盃,在我這個僞球迷看來是一件很痛苦的事情,可是偏偏有人卻樂此不疲,雷打不動的爬起來。俺家的那個球迷每次看完上半場就會去冰箱找吃滴,因爲精神緊張會導致消化系統旺盛。呵呵大半夜吃東西實在是很不好的習慣,所以儘量吃一些低脂有營養的食...
-
時蔬炒疙瘩的做法,時蔬炒疙瘩怎麼做
“這天真是熱啊,昨個沒澆水,院子裏的花草都快被渴死了、曬死了,早上起來,弄了根長皮管,接到水龍頭上,把院子裏的所有花花草草澆了個遍。。。。。。。。”食材明細主料中筋麪粉(適量)輔料紅薯粉(適量)南瓜(適量)豬肉(適量)黑木耳(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗...
-
皮蛋鮮肉水餃的做法,皮蛋鮮肉水餃怎麼做
“之所以包皮蛋鮮肉水餃是因爲東東喜歡吃吉祥餛飩皮蛋鮮肉餡的,所有就有了皮蛋鮮肉水餃呀!”食材明細主料面(450克)水(一小碗)皮蛋(七隻)豬肉餡(半斤)輔料蔥姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)皮蛋鮮肉水餃的做法步驟1、準備好面、水,準備和...