黃金蛋炒飯的做法 鮮香潤口黃金蛋炒飯 黃金蛋炒飯怎麼做
“別人家一般都是米飯蒸多了吃不了,隔天才做成蛋炒飯來消耗。我家就不一樣,我家人特別愛吃我做的這個蛋炒飯,經常提前一天燜一大鍋米飯,第二天專門做蛋炒飯來吃。我家人都不愛吃胡蘿蔔,這個蛋炒飯裏胡蘿蔔切得碎碎碎碎的,炒在米飯裏,既好看,又吃不出原本的味道,小朋友揀都揀不出來~哈哈哈~中午炒了老大一鍋,髮菜譜之前去看,就只剩下鍋底啦,三個人每人來了兩大碗!這戰鬥力,真是槓槓的!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃金蛋炒飯的做法步驟
1、準備好所有原材料,可以看到我的蒜苗量還是挺大的,對,這個蛋炒飯就是要多多多多的蒜苗爆香纔好吃!豬肉切絲,雞蛋打散備用
2、來,鍋裏熱油炒雞蛋。可以稍微炒久一點,老一點吃起來筋道······炒好了盛出來哈~
3、熱油,爆香蔥薑末,下入豬肉絲翻炒
4、煸幹水汽後,加入料酒翻炒,待料酒的香氣揮發掉以後,加少許生抽,鹽,雞精,出鍋。我沒有放老抽,我覺得老抽顏色太重,會把炒飯染黑······
5、燒熱油,爆香蒜苗
6、主角登場啦~噹噹噹當~炒勻!
7、米飯全部炒散後加入切碎的胡蘿蔔和小乳瓜,翻炒均勻
8、加入之前炒好的肉絲和雞蛋
9、祕訣來啦,五香粉!兩小勺~翻炒均勻。然後加鹽,雞精,關火,出鍋啦~
10、色香味俱全~你不想來一碗嗎~炒好飯開啟廚房門,我媽聞着味兒就來了····一直說好香好香,閨女快去賣蛋炒飯吧~哈哈哈哈
-
第一次蒸的大饅頭的做法,第一次蒸的大饅頭怎麼做
“雖然蒸饅頭步驟挺簡單,但出來的成品還是不太滿意,請教了色塵和蝶兒等衆多高人,雖給予了我高度的評價,但我知道,我的問題是揉麪不到位。下回嘛,肯定比這次好,嘿嘿。”食材明細主料麪粉(450克)輔料酵母(適量)糖(適量)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)第一次蒸的大饅...
-
大肉蘿蔔餡餃子的做法,大肉蘿蔔餡餃子怎麼做
“俗話說“舒服不過躺着,好吃不過餃子”,總結的真是精闢啊,每當想起這句話,就想起那香噴噴的餃子來。在外面吃餃子總是對肉餡不放心,週末爲了解饞,決定自己動手,包頓蘿蔔餡餃子,應了另一句俗語“冬吃蘿蔔夏吃薑”。呵呵,有點羅嗦。”食材明細主料豬肉餡(適量)白蘿蔔(適量)面...
-
芝麻甜煎餅的做法,芝麻甜煎餅怎麼做
食材明細主料雞蛋(一個)麪粉(一杯)輔料水(適量)芝麻(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝麻甜煎餅的做法步驟1、把雞蛋和麪粉,水,攪拌成稀稀的糊狀,(這樣做出來的餅纔會軟和薄)然後加入糖。2、........3、在鍋裏抹一層油,倒入一勺麪糊,芝麻灑在麪糊上,然後輕輕把鍋拿起轉...
-
蘿蔔絲烙餅的做法,蘿蔔絲烙餅怎麼做
食材明細主料豬肉(適量)蘿蔔(適量)蝦皮(適量)麪粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)未知(難度)蘿蔔絲烙餅的做法步驟1、主要材料:蝦皮、白蘿蔔、豬裏脊、中筋麪粉2、肉切成小末,加蠔油、澱粉、鹽醃20分鐘3、白蘿蔔搓成絲,加點鹽醃製10分鐘4、蝦皮沖洗乾淨,瀝乾水分5、小蔥洗淨...