芹菜牛肉炒飯的做法,芹菜牛肉炒飯怎麼做
“每當老公不在家,我就和女兒做點簡單的,炒飯是首選,因爲簡單、方便,而且女兒特別愛吃,各種食材的搭配,炒出來的味道也是各有不同,總之一句話,怎樣做都很好吃!”
食材明細
- 其他 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
芹菜牛肉炒飯的做法步驟
1、將牛肉和藥芹洗淨後切成末。
2、牛肉末用生粉、酒、老抽和適量的水攪勻,蒙上保鮮膜冷藏30分鐘左右。
3、鍋內燒熱放油,下蔥姜爆香。
4、放入牛肉末炒至變色後盛出。
5、鍋內再倒點油。
6、放入芹菜末炒出香味。
7、下米飯炒散。
8、放入牛肉末一起翻炒。
9、加鹽和雞精調味。
10、再翻炒片刻就行了。
小竅門
1、牛肉要上漿冷藏30分鐘左右。
2、藥芹連葉子一起吃喲,葉子的營養高於莖的部分。
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