捲餅之蒸菜飥的做法,捲餅之蒸菜飥怎麼做
“颱風天,昨晚部門聚餐後,小夥伴們都去K歌了,我驅車趕緊回來陪我家爸爸,倆人電話就敲定去看個午夜電影~,喜歡黃渤,去影院觀影去……贊贊👍贊贊,強力推薦。
大週末睡到自然醒,肚子咕咕響,腦子裏過電影似的想象着冰箱裏有啥,吃啥呢?外面大雨傾盆,只能在家自己琢磨琢磨。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
捲餅之蒸菜飥的做法步驟
1、圓茄子一個,切切片後切絲再切丁。
2、加入適量鹽,拌勻,按壓去水,待用。
3、切點大蔥,兩個青椒,拌入。
4、和麪。
5、做成麪糰,醒半個小時。
6、擀餅。
7、把拌好的餡料平鋪在餅上,捲起,入鍋,大火蒸15分鐘,出鍋,切段,裝盤。
8、剩餘的麪糰,同樣擀成薄餅,撒倒點油,粘勻,撒上鹽和五香粉的混合,捲起。
9、切段。
10、與卷菜飥一起入鍋蒸15分鐘。
11、鬆軟,彈韌,美味可口,你一定喜歡😍。
小竅門
1、麪粉一定要醒半小時。
2、茄子切丁後一定去水,否則總鹽一殺,會出很多水。
-
糯米飯糰的做法 糯米飯糰(粢飯糰) 糯米飯糰怎麼做
“糯米做的飯糰小學的時候每天的早飯就是這個呢後來到外面讀書就在也沒有在早餐店見到過此類早飯想念的要死於是自己動手豐衣足食!”食材明細主料糯米(適量)大米(適量)輔料榨菜(適量)油條(適量)配料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米飯糰的做法步驟1、把糯米...
-
什錦三明治的做法,什錦三明治怎麼做
“今天,做的這款就是自己常吃的早餐,叫做“什錦三明治”。雖做法稍有不同,但也沒什麼過於奇特的,可好多老外吃了都說好,因此保留了下來。”食材明細主料高筋麪粉(250克)輔料酸黃瓜(80克)番茄(1個)洋蔥碎(少許)生菜葉(4片)生菜絲(80克)花生醬(適量)芥末醬(適量)奶酪(4片)胡椒味里昂火腿...
-
最基本的韭菜盒子的做法,最基本的韭菜盒子怎麼做
“這是在msn上和老爸一步步學習的,之前都沒有做過。”食材明細主料韭菜(半斤)高筋麪粉(400克)輔料雞蛋(3個)油(適量)蝦皮(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)最基本的韭菜盒子的做法步驟1、先用熱水,再用溫水和麪。2、揉團醒發半小時。3、炒勺放入比平時炒菜多些的油燒...
-
湘味涼拌過橋米線的做法 湘味涼拌過橋米線(兩人份) 湘味涼拌過橋米線怎麼做
食材明細主料雲南過橋米線(500克)輔料瘦豬肉(50克)黑木耳(3朵)花生米(適量)香菜(6根)熟芝麻(5克)配料鹽(適量)香油(適量)紅油(適量)花椒油(適量)老乾媽辣椒醬(適量)醬油(適量)米醋(適量)原味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)湘味涼拌過橋米線的做法步驟1、鍋中放水煮開,放入米線煮2分鐘,撈出,放...