吞拿牛油果飯糰的做法,吞拿牛油果飯糰怎麼做
“因爲是南方人,所以比起麪食,花花還是偏好稻米。每次出遊時就會想辦法把米飯做成各種便於攜帶的形式,其中,壽司或者飯糰都是上好的選擇!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 其他 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
吞拿牛油果飯糰的做法步驟
1、飯糰,比壽司操作簡單,做米飯是一樣的,先把壽司米洗到水不會發白了,然後蒸熟,熟後馬上倒入壽司醋,拌勻。沒有壽司醋,就是拿白米醋,糖,鹽,調成口感合適的比例,放進米飯,拌勻,蓋上布,放涼。米飯不要太軟爛,要顆顆分明。
2、準備牛油果,檸檬,吞拿魚,壽司海苔,黑芝麻
3、牛油果本身沒有味道,但是配魚罐頭,三文魚片,烤肉,可以增香,滑順口感,解膩,都非常好吃。一隻牛油果取出果肉,用小刀或者勺子斬碎,放入1/4個檸檬的汁,拌勻,這樣可以減速氧化。
4、魚罐頭,要買泡在水裏的,不要買泡在油裏的,很油膩。
5、斬碎的牛油果
6、斬碎的吞拿魚
7、一大勺美奶滋,就是色拉醬,然後一點點芥末,在放一點點的鹽,拌均勻
8、雙手打溼,取一塊米飯,在手上壓平,壓薄,然後放上一勺醬,在放上一塊米飯,把醬包在裏面
9、反覆輕壓揉握,注意不要把醬擠出來,然後在木板上調整形狀
10、最後包上一片海苔,灑點黑芝麻就行
11、每次做完材料都有剩,花花有2個做法,一,是卷壽司,之前有詳細教過,第二個就是超級簡單的,把醬蓋在米飯上,灑上海苔碎,芝麻,澆上一點點日本醬油,拌着吃!
12、一頓一個的飯糰,很方便!
-
炸醬麪,私房炸醬麪
“口味鮮香濃郁,拌料十足,配上脆嫩的黃瓜絲和胡蘿蔔絲,綠豆芽,爽口不膩。肉醬可以做其他菜,比如醬豆腐,醬排骨,都是很好吃的。”食材明細主料面(兩人份)肉糜(300克)黃瓜(一根)胡蘿蔔(半根)綠豆芽(一百克(約一把))輔料蒜碎(一湯匙)薑末(一湯匙)配料蔥伴侶豆瓣醬(兩湯匙)甜麪醬(兩湯匙)雞精(...
-
時蔬炒疙瘩的做法,時蔬炒疙瘩怎麼做
“這天真是熱啊,昨個沒澆水,院子裏的花草都快被渴死了、曬死了,早上起來,弄了根長皮管,接到水龍頭上,把院子裏的所有花花草草澆了個遍。。。。。。。。”食材明細主料中筋麪粉(適量)輔料紅薯粉(適量)南瓜(適量)豬肉(適量)黑木耳(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗...
-
香脆肉炒餅的做法,香脆肉炒餅怎麼做
“炒餅是主食的一種,多見於河北、北京一帶。即將熟餅切成細條或絲狀,然後加油爆炒而成。分素炒和肉炒,前者只放綠豆芽做輔料。也是有菜的主食,炒餅絲可葷可素,配菜多樣化,只要是你喜歡吃的原料都可以適當加入,不僅照顧了你的嘴吧,而且還健康了你的身體,豈不是一舉多得,真...
-
苦蕎胡蘿蔔攤餅的做法,苦蕎胡蘿蔔攤餅怎麼做
“苦蕎是自然界中甚少的藥食兩用作物,據《本草綱目》記載:苦蕎味苦,性平寒,能實腸胃,益氣力,續精神,利耳目,煉五臟渣穢;在《千金要方》、《中藥大辭典》及相關文獻中對苦蕎都有記載:可安神、活氣血、降氣寬腸、清熱腫風痛、祛積化滯、清腸、潤腸、通便、止咳、平喘、抗炎...