紅燒腐竹的做法 紅燒腐竹-瀟客 紅燒腐竹怎麼做
“紅燒腐竹,與其個別的絕對的不一樣。
只要你敢嘗試,你就知道它的美味。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
紅燒腐竹的做法步驟
1、腐竹用水浸泡後,切成段。青椒、蔥、洗好,切好。準備好一個盆子,加入麪粉、雞蛋、澱粉,將切好的腐竹均勻塗抹。
2、開火燒油,將塗抹後的腐竹,油炸至金黃色。炸後,控油。
3、開始燒油,將切好的蔥、青椒放入油鍋。(喜歡重口味的,可先少許加鹽)加入十三香,豆瓣醬,翻炒..(輕炒即可1-2分鐘)
4、放入炸好的腐竹,翻炒,加入鹽,醬油,雞精。翻炒。出鍋...
5、這樣的一道燒腐竹就好了,圖片爲參考圖片。分享一下美食做法,謝謝。喜歡的話,可自己在家廚房嘗試。
小竅門
燒腐竹,油而不膩,一定要趁熱吃哦,菜涼了就不好了。
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