香糯玉米餅的做法,香糯玉米餅怎麼做
“在微博上看見的一個做法,但是那裏牛奶的分量沒給出來,自己就試着做了下,做出來牛奶的香味很濃,還不錯。
我用的是兒童牛奶,帶了點甜味,糖就減少了點;喜歡吃甜的就多放點糖。
和麪團時,我不小心放多了牛奶,後來再加多了面進去,就有點幹,所以牛奶給出的量是按量杯剩下的量估算的,剛開始最好不要一次性加完。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香糯玉米餅的做法步驟
1、糯米粉、玉米麪均勻PS:如果用的是糖粉的話,直接一起拌勻
2、我用的是冰糖,所以放在牛奶裏面融化
3、加牛奶攪拌忘了拍照攪拌均勻後把麪糰分成小團,醒15分鐘
4、把醒好的麪糰搓成長條PS:面和的有點幹,搓成條時容易斷,我就幾條連起來
5、把長條捲成圓圈
6、用手把卷好的面按平
7、鍋裏放有,再放麪餅進去,兩面煎熟即可出鍋
8、大功告成,開吃!!!!!!!
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