雞絲涼麪的做法 夏天午餐時間最喜歡的雞絲涼麪 雞絲涼麪怎麼做
“每天最重要的思考就是中飯吃什麼,晚飯吃什麼。炎熱的夏天不太想吃熱氣騰騰的飯菜,一碗簡單微辣的涼麪就很好。所有的食材都是過水煮一煮,清爽的調料拌在一起就好。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
雞絲涼麪的做法步驟
1、準備好所有的食材
2、豆芽洗淨用水煮熟
3、麪條用水煮熟,時間不要太久,偏硬一點,煮完之後用冷水過一遍洗去多餘的澱粉
4、肌肉用水煮熟拉成雞絲
5、將所有調料放進涼麪裏面攪拌均勻,在最上面放上豆芽、雞絲,最後撒上蔥花就可以了
小竅門
1、其實所有的配料都是可以隨意更改的,每個人的飲食習慣和喜好不同,我只是按個人去放,僅供參考
2、面不要煮太久,軟的涼麪不好吃
3、最後豆芽和雞絲都可以攪拌進去,看個人喜歡吧
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