雜醬青汁面的做法 如何做雜醬青汁面 雜醬青汁面怎麼做
“每天都會爲吃什麼而煩惱?每天都考慮吃什麼既美味又健康?不妨來試試清汁雜醬麪,色香味俱全,美味的一餐就這麼輕鬆的告成!”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 拌 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雜醬青汁面的做法步驟
1、將青汁倒入麪粉混合,加入溫水進行和麪。
2、面揉好後,蓋保鮮膜醒20分鐘
3、將醒好的面用擀麪杖撮開,弄成薄面,然後捲起
4、將捲起的麪糰均勻的切開,將麪條開啟,就成了長條狀的麪條
5、燒開水,將麪條下鍋煮,同時將胡蘿蔔、青瓜、火腿都切成絲備用
6、煮熟後面撈起後,盛入碗中,加入胡蘿蔔絲、青瓜絲、火腿絲和老乾媽醬
7、攪拌均勻就可以吃了
小竅門
面撈起後,想要口感好些,可以將麪條過涼開水,這樣的麪條更有嚼勁
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