霞草包子的做法,霞草包子怎麼做
“霞草也叫山麻楂菜,也叫絲石竹。
功效與作用主要表現爲以下幾種:
一、可以有效的治療婦女子宮脫垂。二、對於乳汁缺少的患者也有一定的緩解效果。
三、對於脾虛,水腫等患者也有一定的緩解效果。
四、可以增強機體的免疫力,有效的提高抗病防病能力,對人體的免疫系統有一定的好處。
五、有效的起到明目、潤膚的功效,對於視覺不清的患者有一定的緩解效果。六、可以用於蜜蜂蟄傷或者是蚊蟲咬傷”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
霞草包子的做法步驟
1、霞草摘乾淨。
2、洗淨。
3、鍋燒開水。
4、放霞草焯水。
5、水開即可,撈出冷水浸泡。
6、溫水裏放酵母,攪拌至溶化。
7、取麪粉。
8、放酵母水,揉成麪糰。
9、放溫暖出發酵。
10、熱鍋冷油,油熱放肉丁翻炒。
11、翻炒的過程放椒鹽粉。
12、放雞精。
13、放食鹽。
14、放生抽。
15、炒均勻。
16、霞草切碎。
17、蔥姜切碎。
18、放所有菜末,拌勻即可。
19、發好的麪糰,取出來,揉光排氣。
20、分成幾個劑子,揉光。
21、擀皮。
22、包包子。
23、放蒸籠裏二次醒發好。
24、蓋鍋蓋,大火蒸切25分鐘,燜5分鐘即可。
25、成品。
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