牛奶火雞面的做法,牛奶火雞面怎麼做
“火雞面作爲一種超辣的方便速食麪條,無疑成爲吃辣一族的追捧和喜愛,比起方便麪多了不少味覺體驗,讓人辣得欲罷不能!對於不怎麼能吃辣的人來說,往火雞面中加牛奶或加芝士,就可以降低辣的程度,而且味道也很贊!
摩登主婦的麥飯石小奶鍋超級好用,不粘效果很好且很省油,即便煎蛋不刷油也不會粘,受熱均勻,煮麪只用了中小火,升溫都快速。這款小奶鍋明火、燃氣竈和電磁爐通用,煎蛋、煮麪、煮粥、溫奶或炒少量時蔬都可以,炸食物的話也很不錯!”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
牛奶火雞面的做法步驟
1、準備好需要的食材。
2、開小火,刷點食用油,往奶鍋中磕入一個雞蛋燜30秒,開蓋後往雞蛋四周撒點水滴,再次合蓋,待蛋白凝固便可出鍋。
3、香腸切片,入鍋中煎至微焦。
4、奶鍋中倒入少許清水煮沸,加幾滴食用油,下入小油菜焯熟,蘑菇可多煮一會至熟。
5、往奶鍋中重新加清水煮沸,加入火雞面,約煮6分鐘,把湯汁倒掉些,留少許即可。
6、轉中小火,倒入純牛奶和火雞面自帶的醬料。
7、然後把醬料拌勻即可。
8、把面放入碗中,加入煎蛋、香腸、油菜和香菇即可食用。
9、成品圖。
小竅門
1、喜歡吃奶香濃郁的口味,可以多加些牛奶,出鍋後可加上芝士片。
2、火雞面的醬料比較辣,根據各自口感喜歡酌情添加。
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