仿真白菜饅頭的做法,仿真白菜饅頭怎麼做
食材明細
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
仿真白菜饅頭的做法步驟
1、麪糰和軟硬適中,醒發15分鐘!
2、取白綠麪糰,各下劑子4小份!
3、擀綠坯長橢圓形狀,用刮板壓出紋理,取適量白麪團擀圓坯切絲,把白條粘綠面坯紋理裏!
4、用擀麪杖輕輕擀壓!
5、用手搓擠邊緣,呈現出花邊!
6、先擺綠面坯一個,取白麪團,搓白菜徑部粘好!
7、綠面坯對摺粘好白菜徑部,擺好!
8、取白麪團搓徑部,放入中間!
9、再取剩下的綠面坯,粘好。用刮板在白菜徑部和根部壓出紋理!
10、取適量白麪團,切絲,粘在白菜根部!
11、醒發一倍大,開水上鍋蒸40分鐘!
12、成品!
13、成品!
14、成品!
15、成品!
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