三丁炒麪的做法,三丁炒麪怎麼做
“在炎熱的夏天,亦菜亦飯的食物經常出現在我家餐桌上,方便快捷,營養絲毫不打折扣,何樂而不爲呢?”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
三丁炒麪的做法步驟
1、材料集合圖。
2、黃瓜去皮去瓤切小丁、所有配菜切小丁。大蒜切片。
3、煮鍋中燒開,下入面和胡蘿蔔一起煮。
4、撈起後用水沖洗,洗去粘稠。瀝乾水分。
5、炒鍋燒熱放色拉油,油熱放入蒜片爆香。
6、加入所有配菜翻炒均勻,炒至斷生。
7、加入煮好的螺紋面。
8、翻炒均勻,加適量鹽、生抽調味,幾滴香油增香。撒蔥花即成。
9、成品圖。
小竅門
1、炒麪中的配菜根據個人口味調整,我用手邊現有材料。
2、炒麪時間短,胡蘿蔔切丁不容易熟,和麪一起煮熟。
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