烤餅夾粉蒸肉的做法,烤餅夾粉蒸肉怎麼做
“由於昨天做的粉蒸肉還剩了一小碗,於是便想着烤幾個餅夾着吃,味道一定不錯。果不其然,雖然沒吃過肉夾饃,但這烤餅夾粉蒸肉的味道和口感已經讓我很滿足。粉蒸肉中拌入香菜,解膩又增香。餅的香脆,餡的香糯,吃到嘴裏非常美味。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 烤 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
烤餅夾粉蒸肉的做法步驟
1、把麪粉、糖、酵母放入盆中混合後加水和麪
2、和成麪糰後,蓋上保鮮膜放置15分鐘左右
3、把麪糰均勻分成7等份
4、先把劑子用手按扁
5、再稍微擀幾下,擀圓即可(不要擀太薄)
6、餅胚做好後,用保鮮膜蓋好,醒發20分鐘左右
7、醒發好後,放入平底鍋中120度烙制
8、一面烙黃再翻面烙
9、兩面烙黃後出鍋,放在烤架上散熱
10、把香菜洗淨切小段
- 11、粉蒸肉再次蒸透後,用筷子挾小塊,拌入香菜粉蒸肉的做法連結=index_recipe_top_1
12、把烙好的餅用小刀從中間開口
13、把拌好的粉蒸肉夾入餅內即可,吃吧,香着呢
小竅門
餅擀薄了,烙好後容易硬,不鬆軟
給餅開口時不要劃成兩瓣,像圖中一樣是連在一起的
-
美式早餐藍莓鬆餅的做法 傳統美式早餐--藍莓鬆餅Blueberry,Pancake 美式早餐藍莓鬆餅怎麼做
“傳統的西式早餐,鬆軟可口.”食材明細主料中筋麪粉(1又1/4杯)輔料泡打粉(1茶匙)小蘇打粉(1/2茶匙)脫脂酸牛奶(1又1/4杯)牛奶(1/4杯)雞蛋(一個)黃油(2大勺(融化後))配料白糖(2茶匙)鹽(1/2茶匙)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美式早餐藍莓鬆餅的做法步驟1、分別把乾料和溼料混合...
-
蒸白玉蝦餃的做法 清淡鮮美的,“蒸白玉蝦餃” 蒸白玉蝦餃怎麼做
“這幾天的京城酷暑難耐,熱的不敢出屋,還沒到伏天咋就這麼熱呢!趁着上午還能稍微忍耐,趕緊去家樂福超市採購些東西。之後,就憋在屋裏哪也不打算去了!大超市裏還是很涼爽的,安下心來轉一轉,不知不覺就採購了兩大袋。今天,就用採購來的小麥澱粉,做道清淡的美食“蒸白玉蝦餃...
-
丸丸蛋蛋煲飯飯的做法,丸丸蛋蛋煲飯飯怎麼做
“賣相不是很好哦,不過香味撲鼻,猛吃兩大碗,完全忘記體重...”食材明細主料牛肉丸(6顆)雞蛋(兩枚)大米(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)麻油(適量)辣醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)丸丸蛋蛋煲飯飯的做法步驟1、先將米浸泡30分鐘。2、將牛肉丸對半切開,加入少許油在瓦煲中,...
-
海鮮水果炸醬麪的做法 海鮮醬五彩水果炸醬麪 海鮮水果炸醬麪怎麼做
“記憶裏,大大的青花碗,濃濃的鮮炸醬,媽媽的手擀麪,配上一點點黃瓜絲,捧在懷裏大口大口地吃的同時,還不忘了和周圍的夥伴跑鬧玩耍,背後媽媽的叮嚀到如今好像還在耳邊迴響……時光如梭,轉眼我們也到了做父母的年紀,傳統的炸醬麪已經成爲記憶中的美好,新千年的我們能不能給...