陀螺窩頭的做法,陀螺窩頭怎麼做
“寶寶愛玩陀螺,我就想給他做陀螺豆沙包,結果犯了個低級錯誤——包子沾了冷水,一個個皺皺的,唉!只好重來,乾脆做成窩窩頭得了,看起來跟陀螺倒更像一些。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
陀螺窩頭的做法步驟
1、胡蘿蔔洗淨去皮打成泥。
2、麪粉中加入適量酵母和砂糖,一半加溫熱的胡蘿蔔泥,另一半加溫水各和成麪糰。
3、醒發兩小時,麪糰增至兩倍大小。
4、將兩個麪糰揉好排氣,擀成差不多大小的薄片。
5、面片疊在一起。
6、將疊好的面片捲起來。
7、切成小段。
8、用手指在橫截面頂成窩頭即可。
9、上鍋蒸8分鐘,燜5分鐘。
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