芹葉玉米餅的做法 【天津】芹葉玉米餅 芹葉玉米餅怎麼做
“芹菜葉與芹菜同樣營養豐富,富含膳食纖維,經常食用不但可以改善便祕,還可以降血壓,對高血壓、血管硬化等有很好的食療作用。玉米富含各種維生素與膳食纖維,尤其對緩解便祕很有效。這兩種利好食材再配上營養豐富的雞蛋,煎制的餅子降脂降壓,排毒減肥,既美味又養生。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
芹葉玉米餅的做法步驟
1、芹菜葉洗乾淨
2、將芹菜葉切碎
3、打入2個雞蛋
4、將雞蛋打散後加小麥粉、玉米麪
5、、攪拌均勻加鹽、味精、適量水再攪拌成麪糊
6、電餅鐺加熱,塗少許油,麪糊倒入餅鐺中蓋上鐺蓋煎
7、3、4分鐘後將餅翻面再煎1、2分鐘
8、將餅煎熟即可出鐺享用
小竅門
1、餅中的調味品依據個人口味添加。
2、麪糊中只放玉米麪不容易成型,要加少許小麥粉。
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