蔥香灌湯南瓜餃的做法,蔥香灌湯南瓜餃怎麼做
食材明細
- 蔥香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蔥香灌湯南瓜餃的做法步驟
1、1.南瓜洗淨去皮,刨成絲,用鹽稍微醃一下,備用。2.肉剁成餡,拌入生抽,雞精,鹽。3.蔥蒜切碎備用4.紅辣椒切成小丁,備用。5.鹹筍乾泡發後,切成小丁6.把醃好的南瓜捏去一部分水,然後和2345攪拌均勻。
2、包餃子。
3、水燒開後上蒸籠蒸十到十二分鐘。
小竅門
南瓜一定要多,這樣纔會灌湯。不要放太多佐料,那樣會蓋了南瓜清甜的獨特味道。
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