大餷子粥的做法,大餷子粥怎麼做
“東北產玉米,東北人也愛吃玉米,不光將玉米煮着吃、烤着吃、將玉米粒炒着吃、做成爆米花、、、、
還可以將玉米磨成粉做玉米麪蒸饅頭、將磨成小碎做小餷子,大一點的碎做成大餷子來熬粥。
媽媽最愛喝大餷子粥,我總是給她熬,她喜歡喝稠的,這次做得稀了。
做大餷子粥一定要熬夠時間,如果用普通鍋煮要煮上幾小時,一般家裏用高壓鍋也要壓一個小時纔會好喝。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
大餷子粥的做法步驟
1、準備多半碗大餷子。
2、將大餷子淘乾淨。
3、準備好一點飯豆。
4、將洗過的大餷子和飯豆放入壓力鍋,加入適量水。
5、放入一點鹼,攪拌均勻。
6、蓋上高壓鍋蓋,壓至熟爛即可。
7、壓好後即可盛出晾涼食用
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