香菇雞胗粥的做法 快手宵夜—香菇雞胗粥 香菇雞胗粥怎麼做
“這是快手宵夜或是早餐之一,時間既短,而且又營養美味!
這是我昨天翻電腦裏的檔案發現的,是我的早期作品之一,還沒有整理髮上呢,和現在的有很大的對比哈。發覺我是越來越有進步了,在好友的幫助下!雖然成品圖醜了點,是晚上趕着拍的成品圖,但也是自己的勞動成果是不?所以就硬着頭皮發上來啦!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香菇雞胗粥的做法步驟
1、香菇浸發後,切片備用。
2、香蔥葉切段,蔥頭切絲備用。
3、雞胗切片,放薑絲,蔥頭絲,生抽,和少量香菇片及花生油拌勻稍醃製。
4、鍋放白粥燒開。
5、粥燒開後,放少量花生油,放入香菇片煮5到8分鐘。
6、放入醃製過的雞胗。
7、立刻放蔥花。
8、香蔥一燙軟即可關火放鹽調味。
小竅門
醃製雞胗的時候放點香菇片一起醃會更香。放香菇先煮是因爲菇菌類難熟透,雞胗醃出香味後,挑出裏面的香菇片和其他香菇先煮。
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